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咖啡店和奶茶店那个盈利会更高呢？如何开一家奶茶咖啡店？ 你所在的城市和你要选址的门店决定了你要选择的品类，或者反过来，你先选好要做的品类，然后再去找适合的门面。不管卖咖啡还是奶茶，受众都是年轻人，所以选址是否与客群匹配基本就决定了你的客流量，客流量决定了你的盈利能力，这时候品类反而不是较重要的。当下咖啡虽然很火热，我个人觉得奶茶的客群更大，主要是口味和价格大家都更容易接受，不像咖啡太苦了，很多人根本不喝。
近些年来，咖啡加盟行业一直在餐饮市场中需求越来越多，咖啡加盟行业也成了投资小白的首选，咖啡的消费在国内快速发展，现在大小城市中选择咖啡的人越来越多，开店的人也是如此，但是开咖啡加盟店如何提高进店率？加盟品牌是其一，选择服务是其二。开咖啡店的愿望和资金， 而对如何开店一无所知的投资者来说，加盟品牌咖啡店是很好的选择。例如加盟，会提供从选址、评估、装修、设备、物料、人员培训、营销宣传、系统式管理等一条龙全程服务。
那么，如何选择加盟品牌？什么样的才是有实力的品牌？投资一家咖啡加盟店，一定要确定好咖啡店的定位。据市场分析，目前中国大多数咖啡店都是商务型，以商务谈判、情侣约会、棋牌休闲为主，人均消费值偏高，时段较长、消费群体年龄偏大，给人的感觉就是中规中矩、不接地气。像以休闲为主体、打造“都市生活的第三空间”的实为少数。丰富的饮品美食，真实的交友平台，多彩的沙龙活动，给人的感觉是轻松的、年轻的、时尚的。
