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产品数量：9999 个
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关 键 词：上海示蛋白胨企业标准
行 业：化工 生物化工
发布时间：2023-04-18
北京鸿润宝顺生产的酵母浸粉 酵母粉 规格齐全 支持定制 货源充足 为您的安全稳定生产保驾护航！可按用户要求计量包装也可定制包装。
酵母浸粉 酵母粉 酵母抽提物 酵母提取物技术标准：
干燥失重：≤ 6.0%；
炽灼残渣：≤ 15.0%；
总 氮：≥ 7.5%；
氨 基 氮：≥ 2.5%。
酵母浸粉分类：同样可以采取糖蜜发酵的糖蜜酵母和啤酒生产的废啤酒酵母泥为原料生产。 糖蜜酵母生产的酵母浸粉一般品质较高，这一方面是糖蜜酵母发酵经过的生产控制，原料品质就比较高，另外啤酒酵母粉为原料也有利于酵母积累更丰富的营养成分。另外一方面是以糖蜜酵母为原料的酵母浸粉生产规模可以做的很大，生产厂家可以充分采用的生产工艺设备与技术，从生产技术的角度保证酵母浸粉产品的。
酵母粉分类：分糖蜜酵母粉与啤酒渣酵母粉两大类，前者发酵生产并干燥制成，以糖蜜为主要原料，品质好且质量稳定；后者采用啤酒生产的废料－废啤酒酵母泥为原料，一般采取滚筒干燥制成，成本较低，但杂质较多，酵母较老化，微生物不易吸收利用，品质不稳定。酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
