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电磁炉需要使用专门锅具：电磁炉一般都有一个专业锅，专业锅对电子炉本身是有保护作用的，所以尽量选择电磁炉专业锅具来配合电磁炉的使用。另外，电磁炉的承重是有一定限度的，过大的重量会对其造成损害。电磁炉的锅具空烧会引起陶瓷面板变黄(干烧保护停机是在检测温度达到某个值后来进行的，由于有陶瓷板的问题，不可能很灵敏，所以用户尽量不要干烧，以免锅具烧变形，河北嵌入式线控电磁炉，河北嵌入式线控电磁炉。用陶瓷面板的电磁炉基本上都如此)，陶瓷板变黄不影响正常使用。陶瓷板的色泽对其特性无任何影响，长期使用性能不会变化。当陶瓷板变黄时，河北嵌入式线控电磁炉，可用草酸溶液或 牙膏 等 清洁剂 轻轻擦去。电磁炉通电之后没有反应的话，我们可以将机子拆开查看。河北嵌入式线控电磁炉
使用电磁炉必须使用各项技术指标符合标准带地线的三孔插座（比较好选用有CCC标志的产品），不可自行换用没有地线的两孔插座，因为两孔插座插头插上后易松动、不牢固且不符和国家标准，这样易产生瞬时打火，电流增大，较危险。插座不要位于电磁炉的正上方，防止热量上升烧烫电源。若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器，如电焊机、冲击钻、电锤等或其它高功率用电器，如冰箱、洗衣机、热水器等与电磁炉同时使用，则较易损坏电磁炉，应引起注意，比较好使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。比较好不同时使用或尽量不在电磁炉工作的同时开关其它用电器，以免损坏电磁炉。呼和浩特6000W电磁炉使用电磁炉前请检视炉面是否有裂缝或破损，如已损坏，请勿使用。
相比于油烟机、煤气灶来说，电磁炉的日常清洁要更加轻松一些，毕竟体积小，可以随意的移动。在清洁电磁炉时，首先一定要先切断电源，以免发生触电等危险。其次，先擦拭它的排风扇和通风口，然后再擦拭加热面板。如果油渍比较顽固的话，可以蘸取少量的牙膏再擦拭，效果会更好。比较后，需要清洗的是锅具和炊具了，在清洁锅具时，需要注意的是一定要将锅的底部擦拭干净，以免使用时污染加热面板。另外，现在大多数的电磁炉都是塑料面板的，所以需要经常的清洁，以免污渍堆积，这样不只清洁起来比较费劲，而且也很难彻底的清楚污渍。
电磁炉比较关键的两个部件就是面板和线圈。先说线圈。线圈在电磁炉内部，只要质量好，一般不需要什么保养。平时在使用时，就是要注意别把汤汤水水撒进去就可以了。如果线圈坏了的话，也没什么好修的，直接买新的吧。面板比较怕裂缝、和各种溶剂。所以在使用时把菜刀、剪刀之类的放远一点，免得刮花面板，久而久之形成裂缝，直至破损。清洗时，用一点淡淡的洗洁精就可以了，洗完后再用清水擦一遍。千万别用汽油之类的溶剂去清洗。不要让锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。每次使用完电磁炉后，应该在电磁炉冷却后或留有一定温度(以不烫手为准)时立即进行炉面的清洁。
从功能上讲，我们不只要求电磁炉在烹饪食物时提供大量的热量，而且还应该有多个保护装置。电磁炉的各种保护装置包括小物体检测，过热保护，过压和欠压保护，以及空气燃烧以停止加热保护。在购买之前，我们可以使用说明了解电磁炉的具体保护功能，以便更好地保护用户的安全。电磁炉冷却风扇的作用也很大，电磁炉底部冷却风扇的斜风扇尺寸较大，说明其散热性能会更好。电磁炉的冷却风扇主要采用磁悬浮，液压或纳米陶瓷风扇。如果可以拆卸电磁炉，则可以用手按压风扇叶片。如果刀片被按下2mm，那么风扇就是磁悬浮风扇。电磁炉中冷却风扇的散热效率会影响电磁炉内部组件的使用寿命。良好的冷却风扇将减少机器在使用过程中产生的噪音。商用电磁炉是圆底锅，并且功率达到了3.5KW，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。10千瓦电磁炉厂家直供
在清洁电磁炉时应当使用软布和软刷配合清洁工具来进行清洗，避免坚硬物体清洁电磁炉表面导致炉面受损。河北嵌入式线控电磁炉
电磁炉的主要特性：多功能性：由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天只需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，只是煤气灶的补充。这是它比较大的优势所在。河北嵌入式线控电磁炉
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