昆明OEM/定制批发价 双囊/单囊/尼龙三角包代理
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行 业:食品 茶叶/饮料 袋泡茶
发布时间:2023-04-12
中国人食茶可溯文字记载《茶经》距今1000多年,千年的传承不变的是一片小小的茶叶,变化的是各式各样的茶叶制作工艺和盛茶容器。我们小胜科技秉承着“让世界简单喝好茶”的初心,专研各种茶叶新式口味和盛茶容器,我们是开创者并持续更新着。
消费者的需求变化:人们对饮料的需求由以前单一由驱动转换为多因素驱动。
人们对饮料心理需求、情感需求在加大,饮料的消费时段被饮料功能切割。
茶叶消费正进入大众消费时代,市场需求是:快速、便捷、廉价、实用。目前中国袋泡茶市场与国际市场特别是市场相比,存在着广阔的发展空间。在全球范围内袋泡茶已成为茶叶消费的重要组成部分,世界平均消费水平为23.5%,欧洲部分为80%以上,美国则高达90%。
随着袋泡茶进入市场并逐渐被用户接受,线上袋泡茶作为茶叶细分市场,其未来发展空间十分巨大。2016年中国袋泡茶市场规模达到60亿元,线上市场规模超过4.5亿元。按世界袋泡茶平均消费水平和茶叶电商化的发展,预计到2020年,中国袋泡茶市场总体规模将超过350亿元,线上市场将超过120亿元。
目前小胜科技正在积拓展自身的袋泡茶产品的口味(根据消费者调研数据开发)与销售渠道(线上及商超)。
中国茶饮料市场规模已达到756亿,目前国内茶饮料市场以形成寡头垄断局面,茶饮料市场集中度CR4为75.4%,其中康师傅和统一占据地位。
新中式茶饮进入壁垒较低,行业爆发式增长吸引了众多进入者,行业高度分散,竞争激烈。我国较有影响力的主要起源于上海、北京、广州等一线城市,可分为两个流派:一个是以喜茶、奈雪の茶为代表的产品派,另一个是以因味茶、大益茶为代表的格调派。以喜茶、奈雪の茶为典型代表的产品派新中式茶饮对消费者喜好理解深入,产品创新能力强,定价合理,受众广泛。借助资本的力量快速扩张,同时提升供应链控制力,强化差和盈利能力,形成良性循环。中长期有望出现,其门店总量可达1000家左右,而平均单店年销售额有望达到1200万元,年销售收入有望达到120亿元以上。
茶作为一种,受消费者追捧的同时,也吸引许多茶叶行业以外的其他企业介入其中。跨界这一领域的大多是资质能力较强的企业,这些企业在经营管理能力强,渠道资源丰富,资金实力雄厚,能够利用资本市场较强融资能力去快速推动在茶业领域的发展。例如,碧生源是品企业卖茶,创始于2000年,2010年其肠润茶、茶销售额达到8.7亿元的(2007年销售额1.6亿元,三年翻5倍多),毛利率高达90%,创造6亿净利润。
资本助力茶叶企业实现产业链一体化,以收购、兼并、整合走等方式,做大做强,走上规模化发展的快车道。落后产能和被淘,市场新格局显现。
上市公司资本化运作加快,逐步掌握产业的主动权,通过产融互动,扩大开放,引入技术,引入人才,引入合作,打破边界再造自己,打造集中的优势。
消费习惯的变化:健康消费已经成为全球饮料的需求和发展方向,饮料行业已被消费者纳入日常大健康范畴。消费者会想我喝这个有什么用,能给我补充什么。
案例:(1)可口可乐为代表的碳酸类饮品之所以不断下滑,是因为在健康意识不断上升时,它已被大健康类品类所打败(2016年国内碳酸饮料总产量同比下降3.71%,制造企业营收仅同比增长0.91%,利润总额同比下降15.11%);(2)四五年前凉茶还非常火,现在王老吉和加多宝因为重的、甜的口味,在健康意识影响下销量也在下滑(2009-2012年之间凉茶品类保持了16%-18%的高速增长,而2015年上半年凉茶市场的增速为零。2016年,同仁堂凉茶的偃旗息鼓、加多宝的裁员停产,都从侧面印证了凉茶正在面临的困境)
渠道分工日渐显著,多样化的渠道构成拓宽了茶企销售的宽度
电商渠道快速发展,线上消费与线验融合互动,产品、体验、服务、营销的创新与优化
精细化的运营管理方式将渠道潜力,创造新的销售增长空间
大数据:通过多种途径获取并收集数据,从而具备更强的决策力、洞察发现力及流程优化能力,有依据的与更多行业深入合作。