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关 键 词:八乡高山农家菜干
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发布时间:2008-10-09
我们供八乡高山农家菜干 八乡山位于粤东的莲花山脉,在丰顺县的西南部,南接揭阳,西北连五华,总面积130多平方公里,八乡山镇海拔高,常年云雾缭绕,昼夜温差大,孕育了众多八乡特产,如八乡山茶,八乡山深山竹笋,八乡山高山红薯,八乡山矿泉水等.八乡特产贸易有限公司以“公司 基地 农户”的模式,规模化、产业化、商品化发展八乡山纯天然无污染农特产,为广大客户提供绿色和特色食品和送礼佳品。 八乡山菜干产自海拔千米的高山,色泽乌黑油亮,香气浓郁,味道甘甜可口;酸菜干呈黄褐色,酸中带甜。它既可清蒸、干炒,也可泡汤。炖食肉类,香味醇厚,油而不腻;酷暑天用酸菜干泡汤,具有生津止渴、解暑开胃之功效;烹调荤素小菜,味辛咸而清香,有诱食欲、助消化、减肥胖之效。永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口,如用菜干调制东坡扣肉和菜干烹制豆腐等,造型、色彩、风味俱佳,也可巧手翻新,不拘一格,菜干会随配料而清香四溢。