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行 业:食品机械 冷藏保鲜设备 冷库
发布时间:2023-04-08
建造一个冷库,需要满足的基本条件有:合适的场地、厂房,有排水的地方,有合适的电源,交通运输方便这些基本建造条件。
一般小型冷库大多在室内建造,比如家庭冷库,农用冷库,这些是可以在室内拼装的,并且可以采用220v电源,而稍微上了规模的冷库就不行,需要有足够大的场地,并且有380v电源。
冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。土建冷库需要有一座房子这样的场地,在墙体进行喷涂,作为代替聚氨酯保温板的保温。而装配式冷库则是采用聚氨酯保温板搭建的冷库,灵活多变,保温效果也好。不同类型的冷库作用不同,许多地区建造冷库是有相应补贴的,大多数为果蔬保鲜冷库补贴。
冷库的耗电量测量方法
(1)制冷设备运行时间的衡量是为了使常温保持或降级到一定的温度,制冷设备必须运行的时间称作运行时间。用于衡量的时间为24h,设备容量以每小时的Btu(Btu是能量的单位名称:1英热单位=1Btu=0.252千卡=1054.85焦耳)标定,因此,24h乘以Btu/h就获得制冷设备的一般容量。(但大部分设备不可以作24h运行,因为融霜需消耗很多时间,所以要将24h内总的负荷除以须要运行时间)运用下列公式能非常快地明确冷库制冷设备容量:
须要的设备容量:Btu/h=在24h总的冷负荷÷须要的运行时间
(2)压缩机耗电量的衡量,压缩机单装载电量表时,按电量表衡量;未单装载电量表时,可按下列公式估算:
耗电量=1.73×平均电压×平均功率因数×开机小时÷1000(kW·h)
为了简化衡量,压缩机耗电量可以用下列公式衡量:
压缩机耗电量=压缩机分派积数×功率分派指数(kW·h)
压缩机分派积数=压缩机平均耗用电量×开机小(A·h)
功率分派指数=压缩机总耗电量÷各压缩机分派积数总计数(kW/A)
医药冷库建造温度常见2-8℃,医药阴凉库的温度通常都比较,所以对库体保温这块要求就会降低很多。从库房保温部分常见的有100mm聚氨酯双面彩钢,要求的会做聚氨酯双面不锈钢冷库板,所以具体情况还要需要分析和勘察。
医药阴凉库主要采用空调制冷的方式,通常是根据库体的空间容量大小进行配置机组,主要包含制冷压缩机组、冷风机、膨胀阀,当然还涵盖了制冷剂。
完整的医药阴凉库除了上面我们说谈及的冷库库房保温系统和制冷系统外,还应该具备电气系统和管路系统。该两种系统涵盖了医药阴凉库所需要的各类管道、线路、配件等设备。
一份完整的医药冷库工程安装调试到售后维修保养、材料的运输等也都是非常重要的。对于医药阴凉库380V的电源电压是冷库正常运行的保障。
冷库按照温度可以分为6种。
高温库(恒温库)5℃-15℃。适合存放红酒,巧克力,药品,种子等物品。
中温库(冷藏库)5℃--5℃。适合存放冻结后的食品。
低温库(冷冻库)-18℃--25℃。适合存放猪肉,羊肉,鱼,禽肉等物品。
温库(深冷库)-45℃--60℃。适合存放水饺,速冻食品,快速冻结的物品。
速冻库(急冻库)-35℃--40℃。适合存放金鱼,三文鱼等物品。
保鲜库(气调库)5℃--2℃。适合存放水果,蔬菜等物品。
冷库的大小要根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后,再确定冷库的长度与度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到保证。
进货方式
如叉车进货、人工进货等,主要会影响到后期的地面设计。叉车对于地面的承重力要求比较高,因此一般会采用XPS挤塑板加混泥土的方式进行保温,通常适用于大型冷库。
开门次数
开门频率决定了设备的功率,开门次数越多,冷量泄漏越多,为保证库内温度能够达到设定范围,设备会一直处于运行状态,因此后期的耗电量也就越高,那么后期运行成本越贵。