猪肉丸子Q弹爽脆原料 虾滑原料 素丸子技术原料
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关 键 词:猪肉丸子Q弹爽脆原料
行 业:食品 食品添加剂 食品辅料/配料
发布时间:2023-03-15
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。
撒尿牛肉丸因其口感爽脆、弹性十足,而深受人们喜爱。
虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。
丸子魔芋粉制作的肉丸具有结构优良、弹脆细腻、Q劲十足、肉感强烈的特点。