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产品规格：食品级
产品数量：20000 个
包装说明：25KG
关 键 词：乳糖
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发布时间：2009-05-28
功用： 1.作为粉状食品色素的吸附分散性，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。 2.利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。 3.利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163oC，葡萄糖154.5oC，乳糖仅129.5oC)的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。 4.其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。 5.用于婴儿食品、糖果和人造奶油等
