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按火锅电磁炉的开关控制方式可将电磁炉分为：线控式火锅炉、线控+遥控式火锅炉、触摸式火锅炉和按键式火锅炉。线控式火锅炉：即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的火锅炉。线控式火锅炉又可以分为：嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。线控+遥控式火锅炉：是在线控火锅炉的基础上加上红外遥控的功能的火锅电磁炉。触摸式火锅炉：开关和炉子一体，利用红外感应原理，通过触摸开关控制电磁炉工作。按键式火锅炉：开关和炉子一体，浙江300商用火锅电磁炉，通过按键开关控制电磁炉工作。火锅电磁炉的结构性包装部分包括：黑晶面板、塑胶上下盖、风扇叶，浙江300商用火锅电磁炉，浙江300商用火锅电磁炉、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸。浙江300商用火锅电磁炉
火锅电磁炉和天然灶有什么区别？火锅电磁炉品牌采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上，热效率远远高于传统燃气炉，一方面节省成本，另一方面也顺应了低碳生活的主流。火锅电磁炉很洁净。由于其采用电加热的方式，火锅电磁炉与天然灶对比的优势，没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象，因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统炉灶。湖北火锅电磁炉通常小火锅电磁炉功率为500-800W，大火锅功率为1000-2800W。
火锅电磁炉的优点：加热速度快——火锅电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，节约烹调时间，提高出菜速度。节能环保——火锅电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，改善了厨房环境。多功能性——火锅电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。容易清洁——火锅电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。
在使用时，不应放置强磁性物品于电磁炉附近，例如：刀、叉、瓶盖、音响等。在电磁炉面板上，请勿放置手表、录音带和其他易受磁场影响的物品，也不应将它们放在身上来操作电磁炉。请勿在电磁炉上干烧，以免因过热而使电磁炉面板破裂或者引起火灾。在火锅电磁炉品牌的2-3m范围内，建议不要放置具有强磁性的家用电器，如电视、录像机、收音机等。以免其他商品受到影响。在不使用火锅电磁炉品牌时，请先将功率调节至较小，待冷却风扇停止工作后，关闭电源，然后取下铁锅。此时，不应用手直接触摸面板的加热范围圈，以免烫伤。清洁火锅电磁炉品牌时，应待电磁炉完全冷却后，断开电源在使用少量中性清洁剂。请勿直接使用强力洗涤剂及金属刷，也不要直接用水冲洗电磁炉。线控式火锅炉：即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的火锅炉。
火锅电磁炉的电路板：a)板材PCB,2000W以下的一般至少要采用22F的阻燃半玻纤PCB，2000W以上的采用玻纤PCB,反面覆铜厚度要达到0.25~0.3mm。b)焊接工艺:焊锡至少采用60度以上焊锡或无铅焊锡，锡点饱满光亮,呈光亮银色，切脚整齐无歪到毛刺，较好采用波峰焊接工艺。焊锡层刷有绝缘油漆,透明乳状，避免回潮和防止粉尘。C)元器件：必须采用有名品牌的电子元器件，没有江浙一带的元件，有环保标示，有清晰的丝印，元件耐温指标表示105度。还有散热器，一定要厚重，越厚越好，散热器是否合格的测试方法是在连续较大功率3小时后测散热器的温度，不管多大功率的机器，不能超过75度。火锅电磁炉电源插头只与额定电压额定功率匹配的电源插座链接。湖北火锅电磁炉
火锅电磁炉的线盘必须采用0.31~0.47之间的线径的铜丝。浙江300商用火锅电磁炉
火锅电磁炉的通电测试：a)噪音：火锅电磁炉的风扇噪音应控制在50分贝以下,并不能有任何电流噪声。b)功率稳定性：用功率仪器测试,功率变化偏差应在10W以内，稳定的功率才能在火锅店里不受电网和互相干扰的影响。c)辐射指标:电磁炉有电磁辐射和电场辐射,用场强计测试,其指标越低越好,目前测得较低辐射的电磁炉为CEPE500系列的,距离锅具20公分立体环境测得的辐射为1.2mGS,市场其他同类产品测得数据均超过10以上.较直接的测试方法就是与电视机同一个插座,开启电磁炉和电视机,电视机屏幕不闪烁或轻微闪烁的为好.否则干扰大辐射大容易引起人体危害。浙江300商用火锅电磁炉
佛山市顺德区小企鹅餐饮设备有限公司是以提供火锅电磁炉，烤刷一体炉，煲仔炉，电陶炉为主的有限责任公司，公司始建于2011-03-28，在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。小企鹅餐饮致力于构建机械及行业设备自主创新的竞争力，多年来，已经为我国机械及行业设备行业生产、经济等的发展做出了重要贡献。
