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关 键 词:iso9000条件
行 业:项目 技术专利 专利合作
发布时间:2023-03-03
北京中经科环质量认证有限公司重庆市分公司成立以来,一直致力于为广大企业和社会公众提供丰富的知识产权法律服务,并以保护和推进知识产权事业的发展为己任。目前公司提供的服务涵盖了知识产权事务的所有方面:从代理知识产权在法律上的确权注册事务,到为企业在具体知识产权的使用、维护、和培育提供相应的法律建议。
ISO9000系列标准遵循管理科学的基本原则,以系统论、自我完善与持续改进的思想,明确了影响企业产品/服务质量有关因素的管理与控制要求,并且作为质量管理的通用标准,适用于所有行业/经济领域的组织。
ISO 9001适用范围
ISO 9001:2008标准为企业申请认证的依据标准,在标准的适用范围中明确本标准是适用于各行各业,且不限制企业的规模大小。上通过认证的企业涉及到国民经济中的各行各业。
当今各国经济的相互交融与全球贸易的不断深入,以及社会成员对质量日趋的追求给ISO9000族标准带来巨大的发展空间。ISO9000族标准如同一本全球畅销书,在欧洲、美洲、亚洲以及全球逐步推广开来。这种质量管理模式在给企业管理注入新的活力和生机、给世界贸易带来质量可信度、给质量管理体系提供评价基础的同时,也随着全球经济一体化、客观认知的提高和标准自身的需要,不断发展和完善。
餐饮业客户做ISO9000需要注意:判定标准菜谱对规范菜肴制作没有多少意义。其理由是烹调前不可能一一量取配料。对此,笔者有不同看法。由于餐饮生产是手工劳动,因员工年龄、性别、性格、工作经验的不同,其工作效果也不尽相同,其工作效果也不尽相同;由于受情绪、时间等因素的影响,同一员工也会出现工作质量的差异。因此,制定标准菜肴,明确菜肴生产所需的各种原料、辅料和数量 , 以及操作方法、装盘器具和其他必要的信息,可以为菜肴制作提供基本依据,从而将手工劳动的质量差异降到底,以保证产品质量。另外,按标准菜谱生产还有利与于产量产量控制和生产协调。在时间中,要求厨师对投料一一量取是不现实的,但餐饮企业可将其作为一项技能向厨师提出。通过技能评定和岗位练兵,使厨师的一勺一瓢都成为一种称量。所以,餐饮企业制定标准菜谱对于确保菜肴质量有着积的作用,贯标时应予以关注。
本公司本着诚信为本,长期服务的理念,期待与您有一段愉快的合作。