永康保鲜冷库安装厂家 冷库造价
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行 业:暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间:2023-03-03
保鲜库冷库,速冻仓库是针对食品的快速冷冻,通过的冷冻装置或空气冷却器来实现,使其以快的速度进入大的冰晶形成区域,是处于产品加工环节的食品速冻加工冷库,其温度为-35℃~40℃;
保鲜冷库主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等食品的保鲜,使食品保持较低的温度,而温度一般又不低于OC。食品低温贮藏并非温度越低越好,也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织,保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。
保鲜冷库的维护保养:
冷库管理人员应定期对保鲜冷库所属设备进行检视,处理故障隐患,确保设备运行正常。例行对压缩机油位、电流、压力以及冷库的照明状况、保温状况、控制回路工作状况的检查;定期对制冷设备冷凝器的清洗、制冷剂填充、干燥过滤器滤芯的更换和风机噪音的检测。
果蔬都属于容易腐烂的农作物,如果储存条件不符,也是非常容易导致软腐的,这些主要是一种所引起,在0-5℃下比较容易发生,所以储存条件是非常关键所在。更好的还可在同等条件下修装好气体的比例(2%-3%的氧和二氧化碳)条件下贮藏水果,也是水果保鲜冷库,可以更好的抑制水果在水果保鲜冷库修装到储存的过程中的生长和蛋白质的降解,更有效的保持好水果原本的品质。
保鲜冷库特点:
1、该保鲜冷库采用的进口原装制冷机组;节能、品质;
2、保鲜冷库内置的吊顶蒸发器;
3、保鲜冷库采用优良的微电脑控制系统和优良的控制方法;
4、优良的保鲜冷库施工机械及技术;
10℃以上保鲜冷库内储存的果蔬:适宜10℃以上保鲜冷库贮存的果蔬多为热带水果,储存在过低温的冷库中,很容易使热带水果腐烂,变黑。比如火龙果适宜在15℃的保鲜冷库内,同时还要保障一定的湿度,火龙果的相对湿度爱75%-90%为适宜;