深圳GMP认证步骤-ISO22716认证-协助申请 有序获证
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关 键 词：深圳GMP认证步骤
行 业：商务服务 认证服务
发布时间：2023-03-02
（1）手册及程序文件编订或确认。根据GMP标准要求的具体要求，编制一体化的体系文件，包括管理手册、各类管理程序，这些管理程序在编制或确认的过程中会根据公司的实际情况进行修正。
（2）作业书的编订或确认。根据实际作业流程，在现场生产技术人员的参与下，我们一起编制或确认符合公司实际的作业书，包括设备操作作业规程、检验规程、生产加工规程等。
（3）表单编订或确认。根据公司已经有的表单进行修正，让表单从接单开始到生产出货各个环节实现实际情况的匹配。不管是哪一类表单，我们都会结合公司实际对表单进行完善，让其符合体系要求的同时符合公司工作实际需求，尽量减少同一内容的重复填写，尽量提高表单的精炼度。
照明
提供充足的自然光线或照明，以保证工作在卫生的方式下进行。照明光线的色彩不应产生误导。灯光的强度应满足食品加工的要求。照明设施的安装和
保护措施要恰当，以免在其破裂时而对食品造成污染。
存储
提供适当的设施用于储存食品、配料和非食物性的化学物质（例如:清洁剂、润滑剂、燃油等）。
在适当的情况下，食品储存设施的设计和建造应能达到下述要求：
· 可进行充分的维护和清洗；
· 避免害虫的侵入和藏匿；
· 保证食品在储存期内得到有效的保护，免受污染；
· 必要时，提供一个能够尽量避免食品变质的环境（例如：控制温度和湿度）。
储存设施的类型取决于食品本身的特点。必要时，清洁的材料和有害物质应该分开存放或存放在安全的地方。
1、增强企业员工对GMP标准的理解，建立良好操作规范管理体系，提升产品质量与安全管理的效率与效益。
2、使体系文件规定与公司业务运行相吻合，提高企业运作效率，降低产品质量与安全管理成本，协助企业提升生产效率和人员产品质量与安全管理能力。
临时的或可移动的经营场所和自动售货机
这类经营场所和设施包括：市场货摊、移动式售货车和街道售卖车，以及临时的食品处理场所，例如帐篷、大篷等。
这类经营场所和设施的地址、设计和建造应尽可能合理，以避免食品污染和为害虫提供容身场所。
在这类情况下，要对与这些设施相关的食品卫生危害加以全面的控制，以确保食品的安全性和适宜性。
清洁：去除泥土、残留食物、污垢、油污或其它不应有的物质；
污染物：任何有损于食品的安全性和适宜性的生物或化学物质、异物或者非有意加入食品中的其它物质；
污染：由食品或食品环境中引入或产生的污染物；
消毒：通过化学试剂和/或物理方法将环境中微生物数量减少到不会造成食品安全性或适宜性下降的水平；
工厂：任何进行食品处理的房屋或场所，在房屋和场所的范围内都实行统一的管理；
GMP认证良好操作规范体系认证需要哪些条件：
1、合法经营：具备营业执照，生产许可证、经营许可证、安全生产许可证等适用的经营资质；
2、 运行 3个月的体系；
3、 第三方的产品认证证书或产品检测报告和测量仪器校准报告；
4、 特种设备检测报告；
5、 特殊工种、特种设备操作证等人员资质。
