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关 键 词：兰州冷库安装设计
行 业：食品机械 冷藏保鲜设备 冷库
发布时间：2023-03-01
建造一个冷库，需要满足的基本条件有：合适的场地、厂房，有排水的地方，有合适的电源，交通运输方便这些基本建造条件。
一般小型冷库大多在室内建造，比如家庭冷库，农用冷库，这些是可以在室内拼装的，并且可以采用220v电源，而稍微上了规模的冷库就不行，需要有足够大的场地，并且有380v电源。
冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。土建冷库需要有一座房子这样的场地，在墙体进行喷涂，作为代替聚氨酯保温板的保温。而装配式冷库则是采用聚氨酯保温板搭建的冷库，灵活多变，保温效果也好。不同类型的冷库作用不同，许多地区建造冷库是有相应补贴的，大多数为果蔬保鲜冷库补贴。
防爆冷库直接用于有爆炸性气体的风险场所，作贮存与运输危险品用。
防爆冷库规划步要思考的就是对冷库的选址要求，防爆冷库安装地要远离人口密布的区域，选择的安装地坪要整齐，检查是否适合新建防爆冷库，防爆冷库所处的水平方位要略低于地平面，这样即便生事故，也不会对周围环境形成影响。
冷库的类型有：
一、按冷库容量规模分：大型一万吨以上、中型1000吨到一万吨、小型1000吨以下；
二、按冷藏设计温度分：高温冷库零下2度到8度、中温冷库零下10度到零下23度、低温冷库零下23度到零下30度、温冷库零下30度到零下80度；
三、按冷库制冷剂分：氨冷库用氨作为制冷剂、氟利昂冷库用氟利昂作为制冷剂
冷库设计安全中的“二十一条军规”：
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。
2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切断制冷压缩机电源的总开关，此开关应能停止所有制冷压缩机的运转，且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内，每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。
3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置；事故排风机应采用防爆型电机，当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时，应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。
4.设在室外的冷凝器、油分离器等设备，应设有围栏，禁止非操作人员进入，并设置标识。压贮液器设在室外时，应有遮阳棚。
5.冷库须设变配电室，并应尽量靠近压缩机房。
冷库设备调试规范
1. 制冷系统
1.1用N212Kg/cm2对系统检漏，如2h没问题，可抽真空，1h没问题，则加氟利昂保压。
1.2无N2则先抽真空2h没问题，充氟利昂5 Kg/cm2气相捉漏，没问题则待试机。
1.3检查所有接线排线是否正确，符合要求，检查电源是否达标。
2.通电试机制冷系统
制冷系统各部件正常运转后，开机补充氟利昂至液浸满为止，此时调整温控设定值，终止温度及温差（4～5℃），并观察温度达终止温度时低压压力值，设定低压压力保护值（低于停机值0.4～1.2 Kg/cm2，冷冻0.4，冷藏1.2 Kg/cm2）及压差值（0.5 Kg/cm2），压保护值出厂时已设定在25 Kg/cm2，除非情况不准变，可人为调整压力值，检查低压是否能进行保护，并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍，也需手动测试其性能。
人工扫霜：
操作简单，对库温影响小，但劳动强度大，除霜不彻底，有局限性，选用人工除霜也应考虑到人工成本费用以及运行费用。
水冲霜：
相对而言，操作比较简单，但能耗较高。
热气融霜又称之为热氨融霜。通过将经过油分气滤油后的压缩机排气引入蒸发器内，利用热分的的显热和潜热来融化蒸发器外表面的霜层，从而达到除霜的效果。
