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诚信回收燕窝的商家，从山洞采摘的燕窝也有部分呈现出不均匀的褐红色、血色、棕色或棕黄色，底部颜色较深，中间和边缘较浅。应该澄清的是此颜色并非来自燕子口中的血。其形成原因主要被认为是燕窝所处的环境如空气、湿度、岩石等共同作用的结果，尤其来自燕子栖息的环境及筑巢的燕洞壁含有高量铁质物质向燕窝的渗透。这部分燕窝被称为血燕。一般认为血燕的矿物质含量丰富，营养价值高于白燕，但并非所有矿物质都一定对人体有益。
诚信回收燕窝，窝中的种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和等．燕窝中的水解含量达42．272%，且必需含量占总量的42%；同时，呈鲜味特征的(冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美．食物营养价值的优劣主要取决于所含的种类、据统计，截至2010年底印尼燕窝占燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右。燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，可生产食用燕窝。短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产，早有详细记载的著作有《本草备要》和《本经逢原》。为雨燕科金丝燕属的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上，或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有六种。
燕窝回收商行介绍：燕窝的营养价值，1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。活力起重要作用的(赖氨酸、胱氨酸和)。2、燕窝含有特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸。 3、燕窝含促进细胞分裂的和表皮生长因子。因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分，一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。
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