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关 键 词：东莞牛骨蛋白胨
行 业：化工 生物化工
发布时间：2023-03-01
国产蛋白胨和进口的OXIOD的蛋白胨是不一样的。国产蛋白胨的原料来源多种，而英国OXIOD的蛋白胨有酪蛋白酶解的，营养成分有区别，理化指标也不一样的。详情可咨询周静雅
蛋白胨适合的菌有菌， 益生菌，酵母菌和丝状霉菌的旺盛生长；蛋白胨的总氮13.5氨基氮2.0PH值可以调。
牛骨蛋白胨的用途？
牛骨蛋白胨是氮源，给微生物提供氮源，蛋白含量再80%以上（产品以、多肽形势呈现，下同）剩下的就是灰分，水分，其他含量比较少。
产品性状：蛋白胨为淡的粉末，具有肉香的气息。溶于水，过热不凝固，在饱和铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。
