临泉保鲜冷库设备 工业制冷设备 免费设计建造
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行 业:暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间:2023-02-28
冷库设备包括:
制冷系统及冷库板
冷库中通常采用螺杆压缩机并联机组;冷凝器以蒸发式冷凝器换热效果更好,常应用于立体冷库中。此外,由于主库区与出入库区温差较大,为了提高制冷效果,通常分别采用单立制冷系统。由于冷库对于空气的温度、湿度、环境的要求都比较高,冷库板常选择保温隔热性能优良的聚氨酯板。
冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由保温板拼而成,所以板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以使用中对一些密封失效的部位及时检查和修补。
冷库的除霉与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行卫生消毒工作。
冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有漂、乳酸、、等。
冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要保持合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间,对于设备是一种养护。
小型冷库制冷设备的是制冷机组,常用小型制冷机组通用的机型选用的氟机制冷设备,氟机制冷设备多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机制冷设备一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小型冷库用制冷设备。