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关 键 词:淮北冷库工程设备
行 业:暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间:2023-02-26
冷库设备包括:
冷库门
冷库门为平移门或提升门,门扇四周设有自限温电缆防冻装置,其门洞口地坎上加设地坪电加热,以防止开门后产生冷凝水滴到地坪上冻结而损坏库门。库门有变频装置,锁门防断电装置和库内卸锁逃生装置及风幕机联动装置,具有任意位置启闭、停电手动开门、关门遇阻回开防夹功能。
冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有漂、乳酸、、等。
冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由保温板拼而成,所以板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以使用中对一些密封失效的部位及时检查和修补。
冷库库板保养,冷库在使用中应避免冷库库板的碰撞和刮划。因为这样可能造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
冷库的除霉与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行卫生消毒工作。
冷库设备主要包括冷库保温系统设备、冷库制冷系统设备、冷库电控系统设备等。
冷库保温系统设备主要有冷库板、冷库门等,冷库制冷系统设备主要有压缩机组、冷风机、膨胀阀、铜管等,冷库电控系统设备主要有控制箱、照明灯、电线电缆等。