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油炸丸子增Q劲原料 虾滑提高抗冻性 素丸子技术原料
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关 键 词:油炸丸子增Q劲原料
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食品
食品添加剂
食品辅料/配料
发布时间:2023-02-25
撒尿牛肉丸因其口感爽脆、弹性十足,而深受人们喜爱。
虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等。
用丸脆粉通过增减肉用量,可生产不同档次的丸子。
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