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众所周知,桑黄中富含桑黄多糖、三萜、黄酮和多种微量元素,桑黄为多孔菌科真菌火木层孔菌的子实体。
桑黄是一种药用真菌的俗称,大家也许对药用真菌比较陌生,但一定知道冬虫夏草、灵芝、茯苓等中药材,它们就是常见的药用真菌,桑黄也属于它们中的一种。
现代桑黄其实是一类菌群的统称,统称桑黄属,它不但可以生长在桑树上,在杨树、柳树、桦树、桃树、丁香树等阔叶树枯木的立木和树干上生长出的真菌子实体,都可以称作桑黄。
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