抚顺ISO22000认证资料
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行 业：商务服务 认证服务
发布时间：2023-02-23
共同特点 是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系 是基于科学分析建立的体系，需要一定的技术支持 是用于保护食品防止生物、化学和物理危害的管理工具，通过对所有潜在危害进行分析，确定预防措施，减少、消除、防止危害发生 与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较，具有较高的经济性 强调关键点的控制，在食品生产过程中，重点关注解决关键问题 是一个动态的体系，体系及控制措施随产品、生产条件等因素改变而变化 得到各国、粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典会（CAC）及国际标准化组织（ISO）的认同
ISO22000:2005 ，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、 类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。
对于申请产品ISO22000认证的企业，还要进行产品型式检验，认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后，编写产品质量认证综合报告，提交认证机构的技术管理会审批，据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知，说明原因。
建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制
如果决定受理申请，则双方签定合同；如果不受理，认证机构以书面形式通知申请者并说明理由。
HACCP也是通过危害分析确定的，只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。
