牡丹江气调冷库安装厂家 沈阳暴雪冷冻技术有限公司
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行 业：暖通空调 冷藏/冷冻设备 制冷机
发布时间：2023-02-22
气调冷库就是在冷藏冷库的基础上，把水果存放在的密闭空间内，同时按照果蔬的不同出窜要求，改变储藏环境的气体成分，从而达到良好储藏效果。它是建立在对果蔬采摘后的生理深刻认识基础上的一项全新技术。堪称储藏行业的影响技术革命。
气调冷库储存并非简单地改变储藏环境的气体成分，二十包裹温度控制增加湿度，气密处理，通风，脱除有害气体和遥控检测在内的多项技术的有机体。他们相互配合却已不可，所以一般气调冷库的造价也相对较高。
有一些果蔬如弥猴桃。桃子自身产生大量的乙烯对乙烯又很敏感，采用气调储藏可以明显减少乙烯的产生，延长储存时间。
气调冷库主要是气体成分的管理，重点是库内氧气和二氧化碳的含量控制，当果蔬入库结束库温基本稳定之后，就应迅速降低氧气，氧气降到百分之五后再利用水果自身的呼吸作用继续降低库内氧气含量，同时提高二氧化碳浓度直到达到适宜的比例，这一过程一般需要十天左右，而后即靠二氧化碳托初期和补氧气的办法使库内的气体比例在要求范围内直到储藏结束
