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关 键 词:鹰潭大型卤肉锅
行 业:食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间:2023-02-21
大家都知道,卤肉锅的优势是节能环保快速开锅,节能技术好,可以保证这个产品的操控稳定、面对日益增加的产品成本,市面上外观看似一样的两台卤肉锅,质量不一定一样。有些黑心厂家为了降低成本,偷工减料。
卤肉锅锅底焊接加热翅片具有受热、导热性好、故障率低等特点,热效率利用率可达99%以上,受热均匀,并可在400%高温下长时间干烧不受损,同时超越了传统燃气灶的所有功能,解决了产品加热过程中遇冷水炸裂的问题,是其他工艺无法比拟的。
节能汤桶是大锅灶的更新换代产品。产品广泛适用于餐饮行业、院校、公司单位食堂、熟食加工、食品加工企业、酿造焖蒸等需求之用的单位。尤其适用于需要长时间熬、炖、煮使用才。
卤煮锅产品由于容量较大,较适用于厨房和配送企业。节能汤桶技术参数※ 气种类:石油液化气、管道天燃气等产品特点:※ 同时具有熬、炖、煮、卤等功能, 可以使用液化气、天燃气等多种燃气。
燃气卤肉锅配有燃气灶。设备美观、安装容易、操作方便、操作可靠。
节能卤肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
节能燃气卤肉锅保温效果好:内外三层不锈钢保温,夹层采用高密度保温材料,内部温度再高,外桶表面不超过30度。工作:一键式开关启动,自动点火方便快捷。环保:燃烧CO排放量仅为0.0029%,低于行业标准69倍(国际0.2%)。节能:改变传统的燃烧方式,让热量二次利用加热桶壁,使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率。
加厚卤肉锅与普通卤肉锅的区别
A、加厚卤肉锅采用不锈钢304#材质,做工精细,采用包边精抛光处理,表面完全看不出有焊接口,可用于盐碱性较强的东西(例如:海鲜、广式卤汤)。
B、所以卤肉汤锅尺寸都是内径规格,盖子采用是扣盖式,可以直接挂在桶边。这样既方便有节省了使用空间。
节能卤肉锅的特性
1、煮水时间快;100L水沸腾时间为20分钟
2、三层保温,热量二次加热充分利用
3、废气集中排放,改善厨房环境
博兴县佰恒厨房设备厂是卤煮锅、烟熏炉、卤肉锅、烧烤桌、不锈钢地沟盖板、炖肉锅、液态导热锅等产品生产厂家。
节能液化气卤煮卤肉锅,适用于各种类型肉食制品漂烫或预煮卤煮等。卤煮锅热点,自动控制温度,电加热或燃气加热。加工能力:50公斤-1000公斤每次(也可根据客户需求设计定做)出料方式:手动或者安装吊车篮筐提升出货。