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关 键 词：济南肉桂醛报价
行 业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂
发布时间：2023-02-21
肉桂醛又称桂醛、桂皮醛，是一种存在于桂皮油、玫瑰油、等精油中的醛类有机化合物。
肉桂醛具有浓郁持久的桂皮油香味，常用于食品添加剂中。在中餐的汤料、咖啡、饼干及烤焙食品中加入微量肉桂油，可增加食品的风味。在口香糖中添加肉桂醛，能增加口香糖本身的香味，还能掩盖口臭，部分口腔细菌。
肉桂醛是重要香料之一，常用于皂用香精，调制桅子、素馨、铃
兰、玫瑰等香精
肉桂醛能通过影响细胞内 DNA 或 RNA 的正常表达来抑制菌的生长。
用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂
肉桂醛既能增强槟榔的药用，使槟榔更为纯粹，其特有的香味，又能提升槟榔的口感口味
