潮州GMP认证申请-ISO22716认证-协助申请 有序获证
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关 键 词：潮州GMP认证申请
行 业：商务服务 认证服务
发布时间：2023-02-17
良好操作规范管理体系认证GMP认证需要多少钱（GMP认证有哪些项目）（汉墨认证咨询观点）：
组织要申请GMP认证，那么组织先要有完善的gmp良好操作规范管理体系以供审核。
要有完善的gmp管理体系，那么组织就得请咨询辅导公司帮忙建立GMP良好操作规范管理体系以管控质量和产品安全的风险。
Gmp良好操作规范管理体系是一个良好的硬件基础和适用的软件系统有机结合的整体。
综上所述，拿到GMP认证证书需要的为：认证注册费，认证审核费，咨询辅导费，硬件整改费，软件建设费，人员培养费，差旅费，甚至是小意思。
本文件是按照食品由初级生产到终产品消费的食物链制定的食品生产必须具备的必要的卫生条件，以生产出安全的和适合消费的产品，也为某些环节应用的其他细则的制定提供了一个基本框架。因此，具体应用时应结合本文件和HACCP体系及其应用指南来的内容
微生物及其它说明
在5.1 中所述的管理体系为保证食品的安全性和适宜性提供了一个有效的方法。在任何食品控制系统中涉及到有关微生物、化学或物理的说明时，都应具有
坚实的科学理论基础和水平，而且在适当之处，还需要说明其监测程序、分析方法和应用范围。
微生物交叉感染
致病菌可以通过一种食品给另一种食品，感染的方式可以是食品的直接接触，也可能是通过食品操作人员、食品接触面或者空气间接感染。原料、未经加工的食品要与即食食品有效的隔离，隔离可根据食品的物理性质或按时间间隔来完成，并要对中间物进行有效地清洁，必要时还要对其进行消毒。
进入加工区域的人员需要严格管理或控制。尤其是进入风险较大的加工区，一定要有更衣设施。工作人员进入这些区域前需要洗手和穿戴干净的保护服装（包括鞋子）。
与食品有关的接触面，器具、设备、固定装置使用后必须彻底的进行清洗，必要时，在处理食品原料，尤其是肉类和家禽类之后还要进行消毒。
包装
包装设计和包装材料应能为产品提供可靠的保护以尽量减小污染，同时防止破损，并提供适当的标识。包装材料或气体在的存放和使用条件下，必须是无毒的，而且不会对食品的安全性和适宜性造成不良影响。适当时可重复使用的包装材料还要求具有耐用，易于清洁的特性，必要时，还应能对其作消毒处理。
GMP良好操作规范管理体系认证申请需要哪些流程：
1、 贵公司需要建立质量管理体系以满足GMP认证审核的要求，如果没有体系那么需要请咨询师建立体系以通过认证审核；
2、 如果贵公司对体系建立和认证申请不了解，则需联系咨询公司协助并辅导认证申请和体系建立；
3、 与咨询公司沟通后，签订协议建立咨询合作，为咨询公司提供工作条件，配合提供公司运作信息以确保咨询的顺利开展；
4、 贵司需提供的信息或资料有：公司经营地址信息，公司联系人信息，经营范围、生产或经营班次、面积、设备与工艺情况等；
5、 咨询公司依据贵公司提供的信息或现场拜访看到的信息开展体系建立、培训辅导和认证申请等工作；
6、 安排审核时间，贵公司配合审核员的核查；
7、 进行不符合项整改，等待证书。
