吴江区粗多糖含量检测机构

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关 键 词：第三方检测机构

行 业：咨询 

发布时间：2023-02-14

检测项目：

粗多糖含量测定、化学成分定性定量等。

适用范围

水果、蔬菜、食用菌、咖啡豆、干芸豆、豆蔻、胡椒、芥子、鲜或冷藏的黄瓜及小黄瓜、鲜或冷藏的豌豆、干豌豆、干芸豆、大豆粉、干豆粉、麦芽、小麦粉、燕麦粉、加那利草子、琉璃苣籽亚麻子、芥末粉、辣椒粉、胡椒、甘蓝、胡萝卜、菜豆、苦苣、萝卜、芋头、生姜、干扁豆、干红腰豆、干豇豆、菜豆、干豆、干眉豆、干豌豆、干芸豆、碧根果干、巴旦杏干、去壳核桃等。

相关检测标准

SN/T 4260-2015 出口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-法

NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定

粗多糖检测试验的原理

多糖在作用下,先水解成单糖,并迅速脱水生成糖醛衍生物,与苯酚反应生成橙黄色溶液,在490 nm处有特征吸收,与标准系列比较定量。