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发布时间：2023-02-14
谷氨酸合成酶含量测定、谷氨酸合成酶活性测定等。
肉及肉制品、香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。
NY/T 3286-2018 荠菜对乙酰乳酸合成酶抑制剂类除草剂靶标抗性检测技术规程
QB/T 5189-2017 γ-聚谷氨酸
TCVN 1459-2008 食品添加剂.L-谷氨酸单钠
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NF V04-412-2000 肉和肉制品.L-(+)-谷氨酸含量的测定.参照法
SNI 06-3731-1995 技术等级谷氨酸
BS 4401-14-1979 肉及肉制品试验方法.第14部分:L-(+)-谷氨酸含量测定(比对法)
实验室应采取满足客户要求的检测方法，包括采用国家标准或国际标准，实验室应确保使用标准的最新有效版本。客户未指定所用方法时，实验室应选择已在国际标准或国家标准中颁布的有关方法。
实验室制定的方法或被实验室选定的其他方法须经过有效验证方能采用
