果汁苹果酸含量检测，苹果酸性能第三方检测机构

苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸，为白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇，有特殊愉快的酸味。苹果酸主要用于食品和医药行业。

苹果酸检测周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

苹果酸检测标准（部分）

1、 GB 25544-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 DL-苹果酸

2、 GB 13737-2008 食品添加剂.L-苹果酸

3、 GB 1886.40-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸

4、 NY/T 3942-2021 水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法

5、 508药典 四部-2020 药用辅料品名 八画 DL-苹果酸

6、 13兽药质量标准汇编(2012年)-2013 进口兽药 枸橼酸、苹果酸粉

7、 DB37/T 2224-2012 饲料酸化剂中乳酸、苹果酸、酒石酸、富马酸、磷酸和柠檬酸的测定

8、 GOST R 54744-2011 果汁和果汁产品.通过高效液相色谱法对蔓越莓和苹果产品中奎尼、苹果酸和柠檬酸的测定

苹果酸检测范围

苹果酸酯、苹果酸根、L-苹果酸、食品、葡萄酒、有机酸、D-苹果酸、香料和调料、食品添加剂、饲料、水果、蔬菜及其制品、烟草、饮料等。

苹果酸检测项目

成分检测、药典检测、薄层检测、液相检测、乳酸检测、含量检测、化学检测、质量检测、密度、熔点、沸点、苹果酸根检测、盐波长检测、比色检测、国标检测、光学检测、闪电、折射率、比旋光度、溶解性(水、甲醇、乙醇、丙酮等)、柔和性等。

以上是有关苹果酸检测的相关介绍，如有相关检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。清析技术研究院致力于产品研发、成分检测、成分分析、配方还原、未知物分析、材料化工检测等技术服务，实验室设施齐全，可提供CMA/CNAS资质检测报告。