江门ISO22000认证有什么好处 食品安全管理体系认证 协助申请 有序获证
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关 键 词：江门ISO22000认证有什么好处
行 业：商务服务 认证服务
发布时间：2023-02-09
公司食品安全管理手册依据食品安全管理体系—要求（ISO22000:2018）并结合本公司实际情况编制而成，阐述了公司食品安全方针，食品安全目标及食品安全管理体系的过程、过程关系及其管理方法。经认真审核，符合国际食品安全管理标准的要求，适合公司的需要，现予颁布。
公司食品安全管理手册对内是公司食品安全管理体系有效运行，规范公司持续改进和提供食品的纲领性文件，是食品安全管理活动的基本依据；对外是证实公司有能力稳定地提供满足客户和法律法规要求食品的证实文件。
ISO22000认证食品安全体系认证的有哪些：
ISO22000认证认证费与培训辅导的包括：认证费、辅导费、差旅费、甚至是小意思，ISO22000认证食品安全管理体系认证的在壹万伍仟到肆万之间。
ISO22000认证食品安全管理体系认证的周期是多久：
从签订协议后到贵公司拿到证书一般的周期为30-120天左右。
企业经过审核之后，食品安全小组组长进一步落实现场卫生的管理，对卫生管理进一步评价，完善卫生规定管理。
企业反映：公司导入食品安全管理体系的规范化操作后，公司运作日渐规范。在总公司的检查时，对企业做出的一些改进，表示赞赏。在持续改进的活动中，赢得。
ISO22000 的7.9 条款要求，组织应建立和实施可追溯性系统，以确保能够识别产品批次及其与原料批次、生产、交付记录的关系。
审核员预先调阅了产品的配料表，其中刺梨干的配料包括了刺梨、白糖、冰糖、麦芽糖。
审核员先到原料仓库查看各原料的外包装，均有相关信息，如供应商名称、原料名称、批号或生产日期等。生产各过程均有相关记录表格，发货也有销售台账，基本能做到产品从源头到出厂实现了可追溯性。
但查看企业有配料记录：《产品糖渍工序生产记录表》。记录了配料日期、产品名称、产品数量、配料的种类、各配料的数量。但该表却无各配料的对应的生产日期（批次）。另查看原料出库单，也无生产日期（批次）的记录。出现了追溯性中断。
与企业负责人交谈了解到，企业明白原料的批次记录要求，但是在设计记录表格时，漏了将批号空格放入到记录表里。
1 目的
确保明确产品信息和增强保护消费者意识，把合格产品提供给消费者，消除食品安全风险。
2 适用范围
适用产品信息确定、采购、生产、交付的全过程控制。
控制的危害：产品信息错误、不详，没有保护消费者食品安全意识。
3 职责
食品安全小组负责管理，供销科、质检科、生产技术科等具体实施。
4 程序要求
4.1供销科负责与客户确定产品信息，并在合同、协议、订单中明确清楚。
4.2生负责确保产品标签按GB7718-2011标准的要求，体现产品应有信息，含产品品名、配料、生产日期、保质期、贮存条件、适用范围、生产许可证号、生产标准号、生产商及地址、产地、电话、净含量、营养成分表等。产品标签还应有致敏物质的提示等管理内容。
4.3质检科负责对产品标签的符合性进行检验。
4.4食品安全小组负责对食品生产全过程，包括合同签订、研发、采购、生产、质检、交付及交付后活动、变更控制等全过程，进行产品信息的。
4.5食品安全小组经常开展培训、沟通交流等方式，增强各岗位人员保护消费者权益的意识，并在厂区内以标语、标识、标牌的方式，加强这方面的意识，包括食品欺诈的预防意识。
1 监视和测量资源的配置、采购
1.1 品控部按监视和测量资源的使用场合，精度要求，计量特性指标，经济等因素，选择种类、型号、测量范围、等级、生产厂家等。并提出书面购置申请，报总经理批准，配备所需的监视和测量资源。
1.2 新购置的监视和测量资源入库前，由品控部验收，外购监视和测量资源必须有计量器具制造许可证、出厂检定合格方可入库，并在使用前校准。
2 监视和测量资源的初次校准
2.1 经验收合格的监视和测量资源，由品控部负责送计量检定部门校准合格后方能使用。属于强检的计量器具要遵守国家强制检定要求，对检定合格的应贴上表明其状态的标识；品控部负责对该设备编号，建立《监视和测量设备台帐》，记录设备的编号、名称、规格型号、精度等级、校准机构、校准日期等。
2.2 对于国家没有校验标准的监视和测量资源，品控部应编制用于校准的规则和周期，定期校准，对其校准状态进行标识，保留校准记录；
2.3 品控部负责监视和测量资源的发放，使用的监视和测量资源，必须是经检定合格后的，否则不得使用。
3 监视和测量资源的周期校准
3.1 每年品控部编制下年度的《监视和测量设备校准计划》，根据计划执行周期校准。对需外校的设备, 由品控部负责联系国家计量部门进行校准,并出具校准报告;
3.2 校准合格的设备，应有明显标志标明其有效期；校准不合格的，贴“不合格标签”修理后重新校准； 对不便粘贴标签的设备，可将标签贴在包装盒上，或由使用者妥善保管。
3.3 对于监视和测量用的软件，在使用前应进行自行校准，填写相应的校准记录。
4 测量、设备的使用、搬运、维护和贮存控制
