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产品数量：450000 个
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关 键 词：郑州氨基批发
行 业：添加剂 食品添加剂 营养强化剂
发布时间：2023-02-09
英文名：γ－aminobutyric acid (GABA)γ-氨基，
化学名称： 4-氨基 ，
： γ-氨基，酸。
分子式： C4H9NO2 。
分子量：103.1
白色或类白色结晶性粉末：略有臭味，微苦；易溶于水；含量≥99%
物理性质
熔点 195 °C (dec.)(lit.)
FEMA 4288
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 SOLUBLE
Merck 14,430
γ-氨基为白状或针状结晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基易溶于水，微溶于热，γ-氨基不溶于冷
白色结晶或结晶性粉末、具有潮解性；易溶于水，微溶于热，不溶于冷 和；分解点为202℃
γ-氨基可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。
