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关 键 词：昆明示蛋白胨生产工艺
行 业：加工 农副产品加工
发布时间：2023-02-06
北京鸿润宝顺科技有限公司自2008年成立以来一直致力于微生物培养原料的研发、生产和销售，主要为微生物的生长提供氮源等生长营养元素。
酵母浸粉是将新鲜干酵母经过自溶、沉淀、过滤、浓缩、干燥而成的类粉末。无正常视力可见的外来杂质。用于培养基原料，充分溶解、灭菌后使用。
酵母粉特点：微生物对酵母粉的营养物质利用率与利用速率较低，发酵完毕后不能利用的残留物（粗蛋白与菌体壁）较多，难以处理。
酵母粉分类：分糖蜜酵母粉与啤酒渣酵母粉两大类，前者发酵生产并干燥制成，以糖蜜为主要原料，品质好且质量稳定；后者采用啤酒生产的废料－废啤酒酵母泥为原料，一般采取滚筒干燥制成，成本较低，但杂质较多，酵母较老化，微生物不易吸收利用，品质不稳定。酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
