时间:2010-10-07 12:00:00 点击:64
为什么节能灶能节能? 先看普通灶具为什么浪费。 使用普通燃气炉,其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了。燃气被浪费的原因主要有两个:1、燃烧不充分,亦称“化学热损失”,未被烧尽的燃气热能被白白浪费了;2、大气炉是靠火焰通过对流传热给锅底,但火焰与锅底的接触只是一瞬间,大量的热量未被利用就散发至空间,这被称为“物理热损失”。 节能就是通过减少以上两种热损失达到节能效果的。 科诺节能灶使用的几种技术 一、物理技术,打时间差 当锅放上锅圈的同时,立即大火燃烧;当锅离开锅圈时,大火立即熄灭。从而杜绝炉灶空烧现象。这种节能一般在20%以下,且存在以下弊端: A、锅压式断火节能具:从物理上讲可以节能,但使用时效果不佳,当厨师炒菜离锅时,自动断火,锅底温度降低,不能满足炒菜温度,菜的质量大打折扣。 B、红外线感应,炒锅间隔式:在灶台和灶的侧上方装两个红外线感应探头,炒锅放到灶上炒菜时,自动点火,出菜时自动关灭,达到节能效果,但此产品耐高温程度不够,红外线感应探头工作电压220V易高温变形,漏电现象时有发生,影响使用效果; C、“人需火着,人离火灭”自动点火器解决了上述产品的使用弊端,但其设计缺陷使他们的质量较其不稳定,就油灶来讲,油嘴长时间在灶头内燃烧,使油嘴高温变形,时常出现点火不着,冒黑烟,油嘴堵塞等症状,大约七天就需更换。 二、红外线燃烧技术 红外线燃气燃烧技术也称燃气辐射燃烧技术,是较新较先进的一种燃烧技术。它采用完全一次预混空气燃烧方式,由引射器通过燃气压力自然引射空气进入燃烧器腔体内,其由引射器自然引射的一次空气一般占全部所需理论空气量的105%~110%,并经完全充分的混合,在多孔燃烧辐射板的表面进行燃烧,它的燃烧基本上无可见火焰,所以又称为“无焰燃烧方式”。它与我们通常所见到的有明显可见火焰的大气式灶具明显不同,大气式灶具采用的是大气式燃烧器,俗称“后混式”。而红外线燃烧则属于“预混式燃烧方式”。 红外线燃烧方式是通过减少“化学热损失”、“物理热损失”两种热损失达到节能效果的: (1)采用完全预混式燃烧,即改进燃烧器结构使燃气在燃烧前与足够的空气完全混合,引射器采用整体拉伸搪瓷的新工艺,保证了燃烧器内壁的光滑和喷嘴与引射管的同心度,使燃烧十分完全。同时,炉具的辐射燃烧板开孔达7500多个,使燃气有足够的空气燃烧,减少了“化学热损失”; (2)特殊材料制成的燃烧板将燃烧所产生的热能转化为红外线辐射传递,更有效地被加热物体吸收,大大地减少了“物理热损失”。 三、一种新型红外线燃烧技术 中心温度达到1500度以上,比传统灶头产品的中心温度高约500度,节能效果异常显著.燃气充分燃烧使一氧化碳排放量仅为0.003%--0.06%(国际标准规定为<=0.1%),烟气中NOx含量仅为0.003%,环保指标远优于目前传统燃烧灶头。 (一)炉头采用特殊拉伸材料冲压而成,充分保证较佳炉腔混合空间,让燃气空气达到较佳混合比例; (二)**切向进气方式确保产生旋转冲力; (三)表面采用搪瓷处理光洁无瑕,大大减少混合气体在炉体内部的流动阻力。较终使红外线商用灶具节能炉头节能达40%以上。 该燃具的各项性能指标如下: ◆ 热效率高:中餐灶已达40%~50%,而目前国产中餐灶只有21%~23%左右的热效率,比国产灶高出1倍多,比28~33%的日本进口燃机高出22~27个百分点。 ◆ 节能显著:中餐灶节能40~70%,较高达68.29%. ◆ 环保清洁 :烟气中的一氧化碳(CO)和氮氧化物(NOx)含量大大低于同类产品;燃烧噪声明显低于国家标准。 该节能新品系列经国家质检部门检验,各项技术指标均处于国内良好水平,某些指标已**过国外进口燃具。就整台灶而言,需4—6个月的节气费,就单火头而言只需2—3个月的节气费就可收回新燃具的购置费。