时间：2020-03-06 10:38:48 点击：192
说起冷冻面，你可能在一些中高档面馆和粥店看到过。如今，冷冻面条的生产企业越来越多，竞争压力越来越大。生产商开始关注餐饮渠道。因此，一顿2分钟的饭，30分钟不脱的冻面出现了。 速冻面更受青睐，厂家也转战餐饮渠道。
近年来，随着互联网技术的飞速发展，外卖平台、冷链物流、速冻面开始突飞猛进，产品也越来越丰富。以厨卫为例，产品已成为中国着名的面条系列，如切片面条、干热面条、拉面、炖面、*面、胡萝卜面、五谷面等，战略定位也开始依托这些面条，转向高端定制面条系列餐饮渠道。
纵观近年来速冻面厂家的表现，通过传统渠道销售的低端产品越来越不受消费者欢迎。未来，餐饮渠道将成为众多“战略家”竞争的新高地，冷冻面将因其优势成为大型高端餐饮的新选择。首先，自沙县小吃推出含彩色蔬菜汁馄饨以来，业界对健康和营养的重视达到了一个新的水平，彩色蔬菜面食成为关注的焦点产品。经过多年的开发和沉淀，现在冷冻面条已经能够满足消费者的口味和质量要求。与干面和湿面相比，冷冻面更健康。
其次，冷冻面条经久耐用，质量有**，可大量供应。冷冻面条生产规模大，一般保质期为一年。与小作坊生产的湿面条相比，速冻面条无论在品质、口感、卫生、保质期等方面都能让消费者倍感放心。又是13 ，速冻面又快又好。一般来说，冷鲜面条煮2-3分钟，冷冻面条煮1-2分钟，可以节省近一半的时间。此外，对于那些不太擅长烹饪但注重饮食艺术的年轻人来说，冷冻面条似乎更高。
此外，我国冷冻食品产业规模不断扩大，生产技术水平逐步提高。大型冷冻食品企业成立了各类技术研发机构，并与**高校开展科研合作。一些企业还自建冰箱，自行购买冷藏车，帮助速冻食品下沉到县乡市场。
有*预测，未来随着速冻食品企业坚持技术创新，不断提高生产力水平，我国速冻食品市场将得到健康发展，这也为速冻面条的配送指明了方向。在未来，冷冻面条将有很大的潜力。
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