太原盒装冷榨亚麻籽油质量**

时间：2020-03-06 11:32:02 点击：90

太原盒装冷榨亚麻籽油质量**

冷榨亚麻籽油目前已经开始走上了普通消费者的餐桌，但是怎么选择更好的冷榨**亚麻籽油呢?好的亚麻籽油是黄金冷榨亚麻籽油。这样的生产方式能保存亚麻籽油的营养成分，在市场上存在着不少精炼亚麻籽油，虽然也打着冷榨亚麻籽油的旗号，但是无论从品质上还是功效上都与原生态的亚麻籽油存在很大差距。选择好的亚麻籽油从以下几方面入手即可：色，香，味。

亚麻籽油富含各种基本的ω-3脂肪酸，这是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪，它可抑制你的食欲，防止脂肪在你的体内堆积。ω-3脂肪酸(以及其他几种脂肪酸)让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长。这是因为消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白质都大。于是胃的工作时间也就相应延长，促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素，会给大脑发出停止进食的信号。但是亚麻籽油的神奇之处在于，它不会以脂肪的形式堆积在体内。

亚麻籽油拌在优酪乳里一起喝，可以帮你健康减肥。亚麻籽油中，含有丰富的粗蛋白、脂肪，氨基酸种类齐全，是一种营养价值较高的植物蛋白质，能为身体提供优质油脂。把它拌在优酪乳中喝，不仅能控制食欲，加**毒，还可以有美颜效果。喝油的时候，不是喝得越多越好，也不是点一两滴就算数，喝得太多容易吸收过多热量，喝的太少又完全起不到该有的减肥作用。

　　色：原生态亚麻籽油颜色金黄，有厚重感。精炼油颜色浅黄，感觉很浮。精炼油在加工的过程中经历多次化学溶剂的提纯，去除杂质的过程，虽然终油品看上去很清澈，但是也损失了很多的营养物质。

　　香：原生态冷榨亚麻籽油有较浓的植物香型，直接能闻到。精炼的亚麻籽油几乎没有这样的味道，因为在精炼的过程中去除了。

　　味：亚麻籽油可以直接饮用，且效果佳。原生态亚麻籽油醇厚爽滑，略带淡淡的苦味，有明显的余香。但是精炼油则比较绵滑，无苦味，余香不明显。

亚麻籽油不用高温烹炸，且它的营养成分比较单一，我们可以用她与日常食用油调和烹饪，炒菜时控制火候，一般在70—80度之间，油炸时不宜**过150度。煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。前面已讲到，亚麻籽油不宜高温烹饪，同样不能用来高温沸煮。我们是在粥、汤煮熟之后，再倒入适量的亚麻籽油进行调味。用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，是亚麻籽油很好的食用方法，不仅可以保持亚麻籽新鲜**的口感，还可以保证我们对亚麻籽油营养成分的完全吸收。

近年来，随着多种养生、健康节目在各大电视台的频频亮相，诸多营养*倡导人体必须脂肪酸的重要性，于是一种叫做“亚麻籽油”的产品大众已经不再陌生，究竟如何挑选正宗的亚麻籽油?恐怕也只有我这个内蒙古土生土长的人才有发言权，如何挑选真宗的亚麻籽油，有以下几点：熟悉亚麻籽油的人一般都清楚，亚麻酸含量高的只有内蒙古种植的亚麻籽;其次宁夏那边;再其次山西和河北局部有种植(这两个省份只有靠近内蒙的几个县区种植);东北那边的亚麻籽适合与化工及亚麻席等物品的制作。

太原盒装冷榨亚麻籽油质量**

亚麻是离太阳近、扎根深、较其**的草本植物，是世界公认的α-亚麻酸和木酚素含量高的植物。而α-亚麻酸便是人体急缺的必需脂肪酸，木酚素是预防和**癌症的营养素。巴德维(JohannaBudwig)博士的亚麻籽油——蛋白质饮食疗法的机理是亚麻籽油中的a—亚麻酸（ω—3脂肪酸）与乳清蛋白或是奶酪中富含硫氨基酸（半胱氨酸、甲硫氨酸）的蛋白质化合物形成一种脂蛋白化合物，该化合物的双极性可以控制氧的吸收和释放：也就是说，在人体细胞不需要时，它可以吸收并储存多余的氧，在人体细胞需要时，供给细胞足够的氧。

目前，普遍的当作油用亚麻，也就是食用的亚麻籽油，它的好处非常多。例如：降三高、改善便秘、改善肾功能、改善滞水症、改善关节炎、改善女性经前综合症、减低心脏负荷、减轻哮喘、减轻过敏反应、减肥、促进脑筋灵活、肌肤娇柔亮泽等等作用。首先我们要明确的是，亚麻籽油是一种食用油，也就是说它是食物的一种。一般不会说吃某种食物会产生副作用，亚麻籽油也就无所谓有副作用之说。作为食用油的一种，正常情况下，健康人按每日所需食用量食用亚麻籽油不会发生不适症状，但在食用过量、食用方法不当或有某些特定疾病的情况下，不排除有一些不适症状的发生。

熟悉亚麻籽油的人一般都清楚，亚麻酸含量高的只有内蒙古种植的亚麻籽;其次宁夏那边;再其次山西和河北局部有种植(这两个省份只有靠近内蒙的几个县区种植);东北那边的亚麻籽适合与化工及亚麻席等物品的制作。一般亚麻籽油有三种生产工艺：冷榨、热榨、浸出。好的就是真正的冷榨亚麻籽油，不经过加温常温下进行;热榨就是经过高温烘焙，然后压榨出来的油;浸出就是用6号氢气油将亚麻籽浸泡后再进行压榨，然后经过“脱蜡、脱色、脱胶、脱酸、脱锈、脱臭”这个处理过程叫“精练”，一般这种方式生产出来的油都用作工业用油使用。

生产好品质的亚麻籽油，适合的生产工艺很重要。国食用油的生产工艺，主要分为压榨法和浸出法两种，而压榨又分为冷榨和热榨。一般来说，压榨法利用施加物理压力把油脂从油料中分离出来，来源于传统作坊的制油方法，现在的压榨法已经是工业化的作业。压榨法由于不涉及添加任何化学物质，榨出的油各种成分保持较为完整，但缺点是相对出油率较低。浸出法是选用符合相关标准的溶剂，利用油脂与所选定溶剂的互溶性质，通过溶剂与处理过的固体油料中的油脂接触而将其萃取溶解出来，并用严格的工艺脱除油脂中的溶剂，而获得油脂。与压榨法相比，浸出法制油，出油率高；加工成本低；油料资源得到了充分利用。