时间：2015-08-18 09:33:18 点击：156
针对我国传统高温压榨花生油色泽深、营养素损失严重，花生粕中蛋白质变性程度高、利用率与附加值低等问题，我公司研发了低温压榨制油关键技术及装备，与传统热榨花生油相比，冷榨花生油具有色泽浅、烟点高、过氧化值和酸值低等优点，冷榨花生粕中蛋白变性程度显着低于热榨粕；该项技术在实现了花生低温压榨的同时并最大程度的降低了榨饼的残油和变性程度，实现了油脂与蛋白的高值化利用。
