时间：2006-11-02 12:00:00 点击：100
铁观音，茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。 乌龙茶属半发酵茶,是诸大茶种中特色鲜明的种类.香气清洌、浓而不涩、滋味醇厚.铁观音是乌龙茶的良好,安溪是是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,有“茶树良种宝库”之称.在众多的茶树良种中,品质较优秀、**度较高的要数"铁观音"了.其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿.冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有**馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵".茶音高而持久,可谓"七泡有余香".茶叶色绿香高味醇,韵味*特,品饮后齿颊留香,回甘持久.且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款**的**健康饮品.