时间:2013-03-12 12:00:00 点击:82
巴氏杀菌机 巴氏杀菌机原理: 杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的较适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢, 设备用途: 巴氏杀菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。此小型巴氏杀菌机能够完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态,集加热、杀菌、乳化、冷却为一体,此设备可根据需要配置小型无菌灌装机,玻璃瓶、复合袋灌装机。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用 巴氏杀菌机参数: 1、较小单罐投料量10-20升,较大单罐投料量500L,可多罐组合使用。 2、杀菌温度:65°C-99°C 3、温度控制±1℃:温度按需自动控制和调节杀菌温度; 4、灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间; 5、循环动力:双台卫生级离心泵循环换热。 6、定时系统:A .杀菌定时;B.离心泵启动时间定时;C 离心泵启动间隔时间定时。 7、杀菌工作状态:全封闭杀菌, 8、设备材质:罐体为优质SUS304/316L不锈钢 巴氏杀菌机特点: 设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准 卫生级泵循环; 蒸汽加热和电加热供选择 三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料 外接冰水和自来水以供产品冷却 上海科劳牌巴氏杀菌机配有两个罐,一个罐杀菌,一个罐冷却,可实行连续生产 具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便 有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。 可根据客户具体要求进行定制设计制造 【公司资料】 我公司一直致力于食品设备、日用化工机械、制药设备、饮料机械的设计、制造与销售,是国内专业从事自动化食品、日用化工、制药、饮料的产品集研发、生产、销售、服务于一体的制造公司,主要产品如夹层锅、蒸煮锅、杀菌锅、**高温瞬时灭菌机、巴氏杀菌机、调配罐、冷热缸、乳化机、反应釜、发酵罐、磁力搅拌罐、提取罐、浓缩器、真空脱气机、过滤器、胶体磨、板式换热器、高压均质机、CIP清洗系统、直冷式奶罐、卫生泵、反渗透水处理设备等产品,已在制药、生物、日化、食品、乳品、酒饮料、环保等领域广泛使用,科劳公司凭着多年丰富的实践经验与技术,以精细的加工流程,严格的品质管控,完善的售后服务,成为客户可以选择之供应商,科劳公司是您忠诚的合作伙伴。 我公司有专门的技术人员上门免费指导产品一年免费维修,终身维护,厂家直销,物流发货。