时间：2012-06-26 12:00:00 点击：144
一日三颗枣，青春永不老。新疆和田玉大枣五斤原价188.80元，团购价160.48元，欢迎选购
新疆红枣的区别与红枣的功效
新疆红枣按地域划分主要分为三种：若羌红枣（灰枣），和田玉枣（俊枣）和哈密大枣。这三种红枣根据其独特的生长环境和地域环境又在红枣的品种、个头、口感和外观上有这各自的区别。主要特点：
1、若羌红枣其品种为灰枣，原产于河南新郑等地，若羌引进种后改名若羌红枣。成熟期前由绿变灰，进入成熟期由灰变白，故称灰枣。灰枣是制干品种，品质上等。也宜鲜食。能耐-31°的低温。耐旱。平均单果重11.9克，最大单果重17克。果实倒卵形，略歪斜，果面平整。果皮橙红色。干枣肉肉质致密，有弹性，受压后能复原。制干率55~60%。耐贮存。干枣含糖量85%。口感差异：香甜，回味清香，皮薄肉厚果核较小，并且是新疆红枣里甜度最高的红枣。
2、和田玉枣其品种为骏枣，原产于山西交城等地，是当地古老品种之一。骏枣是鲜食、制干兼用品种，品质上等。平均单果重22.9克，最大单果重36.1克。抗寒耐旱。果个大小不整齐，枣面光滑，皮薄肉厚，肉质致密，松脆汁多，味甜。干枣含糖量71.6%。新疆和田引种后欲借和田玉的名气，故改名和田玉枣。口感差异：甜，回味带酸，果肉松软适合于老年人使用。
3、哈密大枣其品种是在新疆哈密山南平原戈壁的特定气候条件下生成的独特红枣。该果个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口。据西北农大实验中心测定：哈密大枣平均单个鲜重17克，最重可达32.1克，出肉率96%，总糖含量69.71% 。哈密大枣的显著特点是：果实个大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含锌和维生素，色泽紫红具光泽，无污染，甘甜爽口，宜于鲜食和制成干果。口感差异：甜涩，回味带苦，适用于中药和煲汤。
红枣的功效：
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣不为人知的几种功效：
比较会保养的人，一般在煲汤，炖补品，炖肉，泡药酒等很多的食品当中都加入红枣，那么红枣真能有什么作用吗？
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，而且还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间流行这样的说法“一天三颗枣，长生又不老”。这虽然游戏夸张，但是足够体现红枣的营养价值！红枣不仅是美味，而且还是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
对于不同的人群不同的季节红枣都有着不同的功效。对于产妇来说食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年人食用红枣，能增强体质，延缓衰老；从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可以驱寒暖胃。红枣并且还可以美容驻颜，促进血液循环抗衰老！
说了这么多的红枣的功效，这些都是大家知道的，还有一些大家不太听说的功效。
1、红枣可以抗过敏
日本科学家发现红枣中包含大量的环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还可以增强心肌收缩力，改善心肌。红枣主要治疗过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10个，一般三天见效。 红枣还可以降低血压，以红枣炖鸡就可以达到效果。
2、红枣护肝
湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍，红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。盛教授解释，由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
3、红枣抗癌
红枣含有丰富的三萜类化合物和二磷酸腺苷。其中三萜类化合物具有抑制癌细胞的效果，因此长期食用红枣可以抗癌。