时间：2012-06-16 12:00:00 点击：98
【科阳高温热泵网站讯】高温热泵烘干技术应用于食品物料，一方面是过去对食品等热敏感性物料一般采取冷冻烘干燥，烘干成本太高；另一方面是高温热泵烘干的干燥条件温和，干燥参数易于控制，能够得到与冷冻干燥品质相近的产品。而且，高温热泵烘干能较好地保持干燥产品的质量，由于高温热泵烘干采用封闭式结构，维生素等营养挥发性成分都保留在烘烤箱内不会逸出，逐渐地某种成分的分压就得以建立，阻止了该种成分进一步向外挥发。
高温热泵烘干应用于食品物料的不足也不能忽视。首先，应用于敏感性食品物料的干燥，易氧化的物质(如香味化合物和脂肪酸)在干燥过程中会产生氧化反应，使风味、颜色及复水性都变差。*二，高温热泵干燥也属于对流干燥，更适于颗粒物料的干燥，对于液体等的干燥效果则不理想。
目前科阳高温热泵自发研制出直热式高温烘干机，就能解决循环式高温烘干机的不足。
(1)使用新的干燥介质，通过应用蒸压空气里面的水分再经压缩机做工，来对空气作为干燥介质，得到的干燥产品在干燥过程中就不会产生氧化反应，产品质量也进一步得到提高。
2高温热泵干燥装置的设计和使用，可以大幅提高干燥质量，而初投资和运行费用稍稍**原有的烘干设备。