时间：2011-08-18 12:00:00 点击：66
秋季多风，气候干燥，养生保健尤要注意衣食住行的调节。*认为，秋天喝粥特别养人。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗东北大米粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。晚间喝东北大米粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。
下面就为大家推荐几款适合秋季食用的养生粥。
原料：绿豆、薄荷、东北大米。
做法：薄荷洗净，切碎，放入砂锅内，加清水煎煮20分钟，滤渣取汁；大米淘洗干净，入清水中浸泡30分钟备用。绿豆淘洗干净放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟，加入大米煮沸后用小火煮至绿豆、大米熟烂后，对入薄荷汁，拌匀即可。
原料：莲子、莲藕、紫糯米、圆糯米、冰糖、蜂蜜。
做法：1、莲子、紫糯米、圆糯米分别洗净，用清水浸泡2个小时；莲藕洗净，切丁。2、锅内放入清水与莲子、紫糯米、圆糯米，大火煮沸后改小火熬至莲子口微张，加入莲藕丁、冰糖，继续煮30分钟，关火。粥稍凉后，浇上蜂蜜即可。
原料：芹菜、水发香菇、东北大米、盐、鸡精、植物油。
做法：1、芹菜择洗干净，切成小丁，香菇洗净，去蒂，切成小丁；东北大米淘洗干净。2、锅内倒入大米和适量清水，熬煮成粥。3、锅内倒油烧热后放入芹菜、香菇翻炒香味后，加入大米粥中，加盐继续煮10分钟，放鸡精调味即可。