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关 键 词：山东酒水饮料过滤设备
行 业：机械 过滤设备 过滤机
发布时间：2023-02-04
食品饮料-植物凉茶-果酒果醋浑浊沉淀原因剖析
1、过滤精度不够，产品中含有大量呈溶解性或半溶解性的胶体、纤维、大分子蛋白等杂质成分；
2、夏季无沉淀，冬季沉淀或絮状物出现，上述杂质成分导致，冬季温度低，杂质溶解度低而析出；
3、灭菌不彻底或在灭菌后有微生物再次污染，微生物生长繁殖，产生沉淀物质，微生物后也会产生沉淀；
4、生产用水未达到饮料用水要求，如茶饮料会与水中的金属离子特别是钙、镁、铁离子发生氧化或络合反应，使组分改变，影响外观或沉淀；
5、调配环节加入的糖或食品添加剂杂质含量太多，溶解后导致的浑浊沉淀。
如何解决食品饮料的浑浊沉淀问题，欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流。
酒水饮料的浑浊沉淀的成因，几乎都是由植物体中大分子杂质引起，传统的板框、硅藻土、澄清剂、滤芯等低精度过滤方式不能有效的过滤澄清，只能起到暂时的澄清，时间一长或在低温环境溶解度降低时，这些杂质就会絮集析出，货架期再次出现浑浊沉淀，影响产品市场口碑。若需更长的货架期，更好的解决这一问题则需要采用过滤精度更高的膜分离超滤技术。
“佳和过滤”设计制造的酒水饮料超滤系统，过滤精度1KDa-30WDa，在分子水平对酒水饮料中植物纤维、淀粉、等大分子杂质进行彻底截留，滤液澄清透光度高，久置不反浑，无“二次沉淀”产生，错流运行解决了过滤堵塞难题，设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率。
饮料过滤哪家_饮料除浑浊沉淀过滤机_信赖重庆佳和过滤技术，JH-MZ膜过滤系统针对果酒果醋、黄酒米酒、果蔬汁饮品、果蔬酵素等产品设计，具有过滤精度高、膜元件使用寿命长、一次性投入成本低等诸多优势，已广泛应用于国内众多食品加工企业。
配制酒的生产过程由于加入了可食用的花、果、动植物或中草药，导致终酒体呈现澄明度不高，久置浑浊沉淀的问题。这是因为高浓度酒精不仅将可食用的花、果、中药材的有效成分浸提出来，同时将导致终浑浊沉淀的植物纤维、胶体、鞣质等杂质一并提取出来。传统硅藻土、滤芯等过滤方式由于过滤精度不高，不能充分的将这些大分子杂质过滤掉，导致酒体澄明度不高及短时间浑浊沉淀。
配制酒、酒、果酒饮料的过滤均需采用分离精度较高的膜分离技术才能很好解决浑浊沉淀问题，我司长期致力于膜分离技术在酒水饮料领域的过滤应用，已为国内近200家企业解决了其过滤分离难题，若您有相关过滤或分离难题，欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流。
