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辣椒含水量高,不能长时间储存,所以需要长时间储存,就需要尽快进行脱水处理,农民在大量生产辣椒的基础上采用传统的干燥方法来干燥辣椒是不够的,传统的人工自然干燥到更大的场地,好天气,时间长和大量的人工成本,已经无法满足目前的市场需求,辣椒烘干机将所要处理的物料通过适当的铺料机构,如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机,分布在输送带上,输送带通过一个或几个加热单元组成的通道,每个加热单元均配有空气加热和循环系统,每一个通道有一个或几个排湿系统,在输送带通过时,热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料,从而使物料能均匀干燥。
根据气候、设备条件、辣椒特性,选择合适的辣椒烘干机和干燥工艺,网带式辣椒烘干机的烘干原理:网带式辣椒烘干机采用热源系统产生的热风作为干燥介质,通过进风系统输送到网带式干燥机,对辣椒进行干燥,其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上,网带采用12-60目的钢丝网带,由传动装置拖动在干燥机内往返移动,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出,从而达到干燥的目的,箱体长度由标准段组合而成,为了节约场地,可将烘干机制成多层式,常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m,有效宽度0。
网带式辣椒烘干机因其产量大、烘干速度快、烘干品质好等优势受到众多大产量需求用户的欢迎,整个过程干净卫生,且干燥均匀,加上智能化控制系统的应用,烘干后的辣椒不仅干净卫生,而且色泽好、品质佳,目前,市场上的辣椒烘干设备主要有连续式网带辣椒烘干机和空气能热泵辣椒烘干房两种,用户在烘干房外可以根据烘干要求,设置相应的烘干参数,一键启动即可实现自动烘干,同时在烘干过程中可以根据实际情况,做出相应的烘干调整。