仙人掌提取物 氧化三萜类化合物
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关 键 词：仙人掌提取物
行 业：食品 加工食品 提取物
发布时间：2023-01-19
分类
1.根据有效成分的含量可分为有效单体提取物、标准提取物和比率提取物三类；
2.按成分分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；
3.按照产品形态可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。
4.按照用途，植物提取物又可分为天然色素制品类、提取物制品、提取物制品类和浓缩制品类。
植物提取物是我国商品出口的主力军，出口额药产品总出口额的比重超过40%。尽管植物提取物产业是个新兴产业，但近二十年来发展迅猛。统计数据显示，2011年我国植物提取物出口额达到11.3亿美元，同比增长47%，2002-2011年复合增长率达到21.91%。植物提取物成为出口个超过10亿美元的商品类别。
由糖和非糖物质结合而成。苷的共性在糖的部分，不同类型的苷元有不同的生理活性，具有多方面的功能。如洋地黄叶中含有强心作用的强心苷，人参中含有补气、生津、作用的人参皂苷等。
其他成分
如糖类、氨基酸、蛋白质、酶、有机酸、油脂、蜡、树脂、色素、无机物等，各具有的生理功能，其中很多是上的重要。
植物提取物是以植物为原料，按照对提取的终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；按照性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。
此前，已经有一些研究成果揭示了绿茶提取物对包括膀胱癌在内的许多具有效果，它能够引起癌细胞过早凋亡，并阻断组织的血液供应。饶建宇对记者说，他们研究小组的一些成员正在验证绿茶提取物对等其他的效力。
