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关 键 词：冷库安装冷库设计
行 业：食品机械 冷藏保鲜设备 冷库
发布时间：2023-01-18
冷库的电源线路另外专设的分支电路，其容量应大于系统电流值的1.5倍，以避免断电、跳闸等意外发生。维修完毕后还必须对系统进行全面的电器安全检查，排除隐患，包括接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等。
气调库贮藏(简称“CA贮藏”)，主要适宜贮藏采后具有典型呼吸跃变(峰)的苹果(如金冠、红星等元帅系苹果)、梨(洋梨、香梨、鸭梨等人猕猴桃等果品。国际国内能用气调库贮藏的果品种类不多，柑橘、香蕉、葡萄等不适合气调库贮藏。至于蔬菜的气调库贮藏，国际国内很少应用。就是适宜气调库贮藏的苹果、梨等，由于入贮要求较，操作管理复杂费事，加之市场效益不等原因，我国这些年各地建的批气调库，真正用气调库贮藏创效益的不多，多数都改做普通冷库用。所以，不能认为气调库是什么都能贮的效贮库。切莫轻易耗费大笔资金，盲目立项建设气调库。但若搞苹果出口贸易，必须建气调库贮藏！
聚氨酯冷库的结构能够做到寿命期正常使用条件下，在干燥、潮湿或电化腐蚀，以及由于昆虫、或藻类生沫材的单价比其它传统保温材料的单价，但增加的费用将会由供暖和制冷费用的大幅度减少而抵消。
冷库的大小要根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后，再确定冷库的长度与度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到保证。
速冻库公司设计的小型冷库一般分为室内型和室外型两种：1. 冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃；相对湿度为80%。 2. 冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃ 3. 进冷库食品温度：L级冷库：+30℃；D级、J级冷库：+15℃。 4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。 5. 每天进货量为冷库有效容积的8～10%。
小型冷库一般以喷塑彩钢板做面板，硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料，库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。小型冷库选配的制冷机组，库容量与制冷设备匹配全理，降温速度快，省电节能，且全部自动化操作，运作安全可靠。
冷库设备调试规范
1. 制冷系统
1.1用N212Kg/cm2对系统检漏，如2h没问题，可抽真空，1h没问题，则加氟利昂保压。
1.2无N2则先抽真空2h没问题，充氟利昂5 Kg/cm2气相捉漏，没问题则待试机。
1.3检查所有接线排线是否正确，符合要求，检查电源是否达标。
2.通电试机制冷系统
制冷系统各部件正常运转后，开机补充氟利昂至液浸满为止，此时调整温控设定值，终止温度及温差（4～5℃），并观察温度达终止温度时低压压力值，设定低压压力保护值（低于停机值0.4～1.2 Kg/cm2，冷冻0.4，冷藏1.2 Kg/cm2）及压差值（0.5 Kg/cm2），压保护值出厂时已设定在25 Kg/cm2，除非情况不准变，可人为调整压力值，检查低压是否能进行保护，并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍，也需手动测试其性能。
压缩空气除霜：
它的优势在于能够保证制冷系统的连续工作，从而提高装置的日产量.但由于需要压缩空气，融霜时间较长，且过程也是比较耗电的，另外装置的价格也相对比较高。
电热融霜：
利用电热元件发热对冷库进行融霜。其优势为操作方便，易于实现自动化，但耗电多。
