南京市鼓楼区易优冷干冰经营部
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关 键 词：食用冰直供
行 业：食品机械 饮料机械设备 冰块机
发布时间：2022-12-14
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冰是一种透明的六方晶系的晶体结构，纯净的水在正常的大气压下，到0℃会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降，冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。
冰块使用纯净水与一般水质的区别：1、外形上，使用纯净水的冰块，水质的纯净度越高，冰块越晶莹透亮，硬度越高，棱角越分明，越耐化，同样的果汁或奶茶或其他饮品，感受冰凉的时间便越长，经常，果汁饮品喝完了，还可以继续续杯哦 2、口感上，使用高度纯净水的冰块，无杂质添加，对于一般的饮品可能品尝不出区别，但对需要品的酒类或其他需要用冰块的地方，使用普通水质的冰块的口感明显逊于高度纯净水的冰块的口感
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奶茶店用食用冰块，一般为节约成本，会选择购买全自动中小型的冰块制冰机，成本在几百到2千左右，一般能满足基本的快速制冰，保温，节能省电等功能，产量以公斤计量
