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石家庄佳月机械制造有限公司
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使用者可根据需求对相邻旋转刀片541之间的宽度进行调整或者更换分条机的整个刀头,以此来实现不同宽度鱼豆腐的制作需求。切断机55上设有切刀551以及用于驱动切刀551上下运动的马达552,切刀551上下运动的频率可以通过控制箱53进行设置,不同的运动频率对应切出的鱼豆腐宽度也相应不同。自动裁切装置的前端设有用于对传送带52上的鱼豆腐进行上下挤压的光滑挤压滚杆6,通过光滑挤压滚杆6对鱼豆腐的高度进行挤压定型。蒸煮隧道2、传送带52、一蒸汽管211、*二蒸汽管212和*三蒸汽管221的材质均为食品级不锈钢。本实用新型实施例中鱼豆腐只是一个生产加工产品举例,不能将其作为对加工食品种类的限定,如猪肉条、牛肉块或蟹柳棒等。本实用新型既改善了食品的口感品质,又能够使得生产出的食品在后期好上色,且操作安全简便,人工成本低,生产效率高。尽管结合推荐实施方案具体展示和介绍了本实用新型,但所属领域的技术人员应该明白,在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内,湖南食品机械生产线生产企业,在形式上和细节上对本实用新型做出各种变化,均为本实用新型的保护范围,湖南食品机械生产线生产企业,湖南食品机械生产线生产企业。食品机械设备生产线操作旋钮、手柄、推杆和类似部件的轴不得充电,除非轴上的部件拆卸后无法接触到轴。湖南食品机械生产线生产企业
食品加工机械设备的分类食品加工过程涉及对原料、中间产品及成品的加工或保藏;涉及对原料的预处理、分离、中间产品重组和终产品的成型包装;涉及不同类型半成品和成品的防腐灭菌处理。食品加工过程原料和产品种类繁多,加工处理对象的性质存在差异,加工产品规格要求不一,某些品种生产存在季节性、区域性的特点;凡此种种,决定了食品机械与设备的种类也必然较其繁多。因此,无论是从食品加工应用中的设备选型角度,还是从设备制造与新机种开发角度。对种类繁多的食品加工机械与设备进行系统分类十分重要。我国尚未制定食品机械分类标准。各部门根据工作方便常有不同的分类方法。目前主要按两种方式进行分类:一是根据原料、产品类型分类,二是根据设备的操作功能分类。按原料或生产产品分类,可将食品机械分成众多的生产线设备。例如,制糖机械、豆制品加工设备、焙烤食品机械、乳品机械、果蔬加工和保鲜机械、罐头食品机械、糖果食品机械、酿造机械、饮料机械、方便食品机械、调味品以及食品添加剂机械、水产品加工机械、粮油加工机械、炊事机械(***机械有时也列入在食品加工机械中)等。 湖南食品机械生产线生产企业食品机械生产线设备的材质、配置都需要注意,材质一般是不锈钢材质,不锈钢的型号厚度都在考虑之列。
11、扒鸡类油炸生产线用途:适用于整鸡、整鸭、整鹅等禽类食品自动化加工特点:整套设备采用质量不锈钢材料制作<佳月机械R>,结构精密,智能控温,操作简单。该设备可配备自动上糖系统,在物料运行中将料水自动均匀涂至物料,可将多余的料水自动回收;该生产线是悬挂式输送链结构<佳月机械R>,下方装有吊筐或挂钩,可自动落料;悬挂式输送链可根据厂房位置、加工工艺任意调整;配有自动计数装置,提高设备自动化程度,减少人工和工作强度<佳月机械R>;设备上方装有集中排烟系统,较大改善车间生产环境。热源可采用天然气、电、蒸汽、液化气、电磁、轻油、重油、生物颗粒、导热油、煤炭等,此套设备可根据客户的生产产量、工艺、厂房布局等量身定制。<佳月机械R>生产流程:清洗→上料→喷糖→油炸→卤煮→包装
食品油炸的关键设备油炸机是食品油炸加工的关键设备,按照油炸时的气压,可以分为常压油炸机和真空油炸机。常压油炸机一般是敞口的,应用比较普遍。按照油炸的方式,可以分为连续式油炸机和间歇式油炸机。按照加工食品时所需添加的液体,可以分为传统油炸机和水滤式油炸机。此外,还有为某种或者某一类特殊的物料而专门设计的**油炸机等。本文只介绍几种典型的常压油炸机。1、传统连续油炸机传统连续油炸机是方便食品生产线中油炸工艺应用的主要机型,也是机械化大中型食品加工厂不可缺少的油炸设备,按其加工能力分为Yz250型、Yz400型和Yz600型等,其网带的宽度分别为250,400,600mm等。网带宽度越大,生产率越高。1)结构传统连续油炸机由双网带无级变速输送系统、主油槽箱与辅助油箱组成的外循环过滤系统、PID油温自控仪、XSM转数线速仪表以及绳索提升装置等组成,其结构见图1所示。2)特点1)传统连续油炸机根据油炸物料的需求可采用色拉油、花生油、菜子油和棕榈油等,用于炸肉饼、米饼、薯饼、各种混合饼、薯条、薯片、鱼丸和肉丸等。食品机械生产线设备的能源选择,油炸机的能源有电、燃气、燃煤等,根据实际需求来选择加热能源。
③炸完物料的油温会有所降低,但返回油箱加热后可以继续循环使用,节油的同时使得热能得以充分利用。三、结束语油炸食品是我国传统的食品之一,因其酥脆可口、香气扑鼻以及能增进食欲而深受人们的喜爱。但是,采用传统油炸方法所加工食品的危害以及油炸机的能源、能耗问题也一直引起人们的***关注。因此,油炸技术和油炸机的发展及改进应该以解决上述两方面问题为主。1、要倡导绿色油炸,减少油炸食品中丙烯酰胺等有毒物质的产生。在油炸方法上,尽量采用真空油炸技术;在油炸设备上,以水滤式油炸机和真空油炸机为主。今后应该进一步加强真空油炸技术与油水混合式油炸技术的研发,以及相关油炸机的改进和实用新型的研究设计。2、目前,现有的油炸机大多以电加热的形式为主,耗电量很大(尤其是大型的连续式油炸机),在用电日益紧张的***提出了新的挑战;另外,加工完成后的油大多自然冷却,下次加工时需要重新加热,耗费了大量的热能。今后应该加强燃气式油炸机、燃煤式油炸机等利用电能以外的其他能源的油炸机的改进设计与发展。在能源的有效利用上,油炸机设计时尽量考虑加装保温装置,使加工完成后的热油能够保温,减少能量的损耗。食品机械生产线的自动搅拌装置,它可以减少人工成本,漂浮类产品可选装万向搅拌系统,使产品炸制更均匀。湖南食品机械生产线生产企业
要定期的对油炸机流水线进行清洗维护工作,这样我们以后在使用油炸机流水线的时候设备会更好的使用。湖南食品机械生产线生产企业
进一步地,所述高温加热区在所述链板的上方和下方分别设有若干根*三蒸汽管,*三蒸汽管的一端连接至蒸汽源,另一端封闭,链板上方的*三蒸汽管沿长度方向开设有若干个方向朝下的蒸汽喷射孔,链板下方的*三蒸汽管沿长度方向开设有若干个方向朝上的蒸汽喷射孔。由于鱼豆腐已经在低温段充分发酵完成,且高温段的长度短,即鱼豆腐经过高温段的时间也短,所以,往鱼豆腐上喷射水已经对鱼豆腐的口感和上色影响不大。进一步地,为了防止高温段和低温段之间的水蒸气相互串流,所述蒸煮隧道的上方在所述低温加热区的两端及高温加热区的两端分别设有抽蒸汽风机。进一步地,还包括自动裁切装置,所述的自动裁切装置包括支撑架、传送带、控制箱、分条机和切断机。所述传送带通过传送电机驱动,所述的传送电机、分条机和切断机分别通过所述控制箱控制。所述传送带的前端与所述物料输送带对接,所述的分条机和切断机设在所述传送带上方,所述分条机设在所述切断机前端。所述的分条机沿食品宽度方向等间距设有若干个旋转刀片,所述旋转刀片之间的宽度可调。所述的切断机上设有切刀以及用于驱动所述切刀上下运动的马达。进一步地,为了实现鱼豆腐的高度尺寸定型。湖南食品机械生产线生产企业
石家庄佳月机械制造有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的生产型企业。公司成立于2008-03-18,多年来在机械生产线系列,半自动油炸机,脱油机,调味机行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。公司主要经营机械生产线系列,半自动油炸机,脱油机,调味机等产品,产品质量可靠,均通过机械及行业设备行业检测,严格按照行业标准执行。目前产品已经应用与全国30多个省、市、自治区。佳月为用户提供真诚、贴心的售前、售后服务,产品价格实惠。公司秉承为社会做贡献、为用户做服务的经营理念,致力向社会和用户提供满意的产品和服务。石家庄佳月机械制造有限公司注重以人为本、团队合作的企业文化,通过保证机械生产线系列,半自动油炸机,脱油机,调味机产品质量合格,以诚信经营、用户至上、价格合理来服务客户。建立一切以客户需求为前提的工作目标,真诚欢迎新老客户前来洽谈业务。