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郑州鑫烁制冷技术有限公司
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负责保鲜冷库运行的人员应了解以下事项:检查项目有哪些;多久检查一次;检查的目的是什么;检验方法是什么;检查如何判断结果;如何处理不符合条件;谁负责处理等等。控制线操作。所有控制线用屏蔽线沿冷媒管捆绑敷设,室内控制器通过管道部分隐藏,防止电源线和控制线捆绑在一起,避免干扰。保鲜冷库制冷系统安装并投入运行后的运行寿命取决于运行状态和维护状况。保鲜冷库设计制造的制冷机组运行寿命在15年以上,前提是根据冷库的维护要求定期维护和定期更换易损件。
冷库采用无霜速冻制冷模式,配备名优压缩机及制冷配件,采用自动除霜,控制方式为微电脑智能控制。制冷系统采用绿色制冷剂,属于21世纪的先进制冷技术。仓库采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,通过高压发泡工艺二次注塑成型,可制成各种长度和规格,满足用户的不同要求。其特点是隔热性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、耐老化、外形美观。蓄冷板的种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。库房墙体均由统一模具生产,内部凹凸槽连接,拆装运输方便,安装周期短。中小型冷库2-5天即可交付使用,库房可根据用户需求任意组合、分离或扩大或缩小。
虽然保鲜库和冷藏都是为了较大可能的延缓食物等物质的腐蚀过程,但作用是不同的。保鲜库主要是为了保险。保鲜库的贮藏温度一般为0℃~5℃,主要用于保鲜,即长时间较大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度。农产品活体尽量不死亡,细胞在冷藏过程中处于休眠状态,减少营养的损失,保持新鲜品质。冷藏的主要作用是延缓冻结后材料的腐蚀或老化。冷库的温度一般为-15℃ ~-18℃。一般食物都是时不时的一步一步的放入冷库。一段时间后,冷库温度达到-18℃,时不时取货。这个“一段时间”没有具体要求。这是典型的冷库。例如,肉类和水产品有更高的储存温度要求,以防止肉类变质。而且在销售过程中还会时不时的拿出来存放。