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“老板，给我来一罐大红袍红茶”，咋一听，这个很正常，但是，作为茶掌柜来说，这个是要忍不住纠正一下科普一下的。 大红袍名字虽然叫大红袍，但是却不是红茶，是乌龙茶。很多人都会误解这些茶，只因为名字常常让人误解，这个误会真的不是你的错。 Black Tea 是红茶不是黑茶 很多时候我们会被茶的名字误解，比如学习的时候看到black tea就误会是黑茶，当你看到服务员端上来的茶时，你才明白，原来这是红茶，并不是黑茶。 其实，这个被误解的红茶，还有大红袍很多人都误会了，大红袍其实是乌龙茶，青茶来的。因为，我们普通人喝茶，并没有见过如何生产出来的茶，自然就不奇怪了。加上，我们本来也不是天天喝茶，天天学茶，看茶相关的书籍，不知者无罪。 Blue Tea 是青茶不是蓝茶 我们知道的乌龙茶其实也叫青茶，blue tea 是青茶，不是蓝茶。其实，在中国几大茶类中是没有蓝茶的。主要有绿茶，红茶，黄茶，黑茶，白茶，青茶这几大类。 其中，大红袍，凤凰单从属于Blue tea 青茶类的。这些茶也是比较有名的乌龙茶，只是有些人确实不清楚会误会，自然就闹出乌龙了。 中国的茶文化博大精深，如果是真的想要弄懂这些，就要下功夫去好好学习，多看书，多品茶，多出去走走接触，下次就清楚了。 安吉白茶是绿茶Green Tea 白茶，看到这个名字总会让人误会是白色的茶。我们常常知道的安吉白茶其实不是白茶而是绿茶Green tea。每一种茶都有它独特的制作工艺跟手法，不同的茶，有不同的味道。每一种茶，也有它自己的故事。 茶文化博大精深，茶工艺，茶制作总有让人值得细品的价值。每一种茶，都有独特之处。爱茶，也爱生活。 当然，让人误解的茶还有很多，比如君山银针是黄茶，铁观音不是绿茶是乌龙茶，湖北老茶青不是青茶，是黑茶等等。 这些名字容易让人误解，弄错也情有可原，下次喝茶就不会闹乌龙啦。这些，你都记住了吗？ 本文由粤北茶事原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载！
