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维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),丙氨酸、酪氨酸、的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持*功能,羟化5-羟,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到,淡斑的。
维生素C的应用范围比较广泛,几乎在所有动物生命活动中都有体现,当然观赏鱼也不例外。在观赏鱼行业中,维生素C扮演的角色是与提高*力。
维生素C是一种类似于葡萄糖的物质,具有酸的性质。以前远洋靠吃橘子避免海上坏血病爆发,就是利用了橘子中维生素C的这一特性。
维生素C又称抗坏血酸、脱抗坏血酸,是一种水溶性抗氧化剂,它参与芳香族氨基酸的氧化,去甲和肉碱的合成以及细胞血铁素还原与转移到细胞中,也为脯氨酸和赖氨酸羟化所必须,羟化脯氨酸和赖氨酸是胶原的组成成分,而胶原则为软骨和骨骼生长所必须,是一种十分重要的营养物质。
维生素C在酸性溶液中,受热可被氧化,在碱性环境中,效果更明显。在氧化过程中,它有产生了具有还原性的物质。这种新的物质被人们利用,成为预防、疾病的重要方式。
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