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西餐厅嫩肉机 意大利舒文SIRMAN 牛排嫩化机 T-REX 商用厨房设备 产品型号:T - REX 产品规格:400*450*907 mm 电源:无 较大抬升高度:115 mm 工作区尺寸:300*450 mm 刀带数量:32 n. (可单一拆卸、更换) 刀组沿着不锈钢杆上下滑动,完全密封的弹簧,防止液体浸入; 效果肉眼可见 将整块肉在切片前先进行断筋嫩化,避免肉纤维的撕裂和变形。 • 不锈钢机身和局部; • 弹簧被完全密封,以避免灰尘和液体侵入; • 刀片易快速拆卸,方便清洁; • 可滑动的聚乙烯嫩肉板; • 通过油封圈来保护线型轴承的滑动; • 在不锈钢 AISI 304 杆上滑动。