福州库存过期食品回收 过期食品回收 现场评估
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行 业：养殖 养殖饲料 饲料添加剂
发布时间：2022-11-10
黑芝麻相关美食芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，500克，鸡蛋2个，发酵粉15克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵15～2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，继发脑萎缩症有食疗作用。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，血热便血、痢疾下血有食疗作用。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管病人的食疗方，并有一定作用。
芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有养心、凉血止血、生津之功。血热、津枯、的患者，常食有益。
黑芝麻枣粥
粳米500克；黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食果。
黑芝麻蜂蜜方痔疮
芝麻除了有滋养、强壮、防止老化、的外，也有效果。
芝麻可以促进血液循环，防止因为淤血所造成的痔疮。而黑芝麻的效果比白芝麻高。食用沾有黑芝麻的过期食品，再加蜂蜜，很有帮助。也可用黑芝麻的煎煮汁涂抹患部，当作外用药使用。
芝麻蜂蜜方
1早餐前，用15克蜂蜜5克芝麻油150毫升温开水，调和服下。
2多吃一些膳食纤维含量多的蔬菜和水果：
蔬菜：胡萝卜、芹菜、荠菜、、韭菜。
水果：菠萝、莓、荸荠。
双色黑芝麻寿司卷
原料：
1、饭
2、炒香的黑白芝麻
3、寿司醋
4、馅（腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝等等随你喜欢）
5、寿司席、保险膜一张
做法：
1、把煮好的饭放凉后，入适量的甜醋，拌均匀。
2、把保险膜放在寿司席上面，再把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上，压实。
3、把各样五颜六色的丝放在离饭开头边缘的1厘米位置（是这自己身体的这一边），打横排放好。然后开始慢慢地逐步把寿司卷结实。
4、注意卷的时候力度要均匀，不要大力压，这样会造成裂开。卷成条状后再用席子包住抓几次，务求结实。
6、把保险膜小心的撕走，均匀的撒上芝麻，粘实，切块。
黑芝麻酪
食材：鸡蛋2个，150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。
做法：
1、一片片择洗干净，放在开水中烫一下。
2、捞出后在凉水中过凉沥干水分，再将切碎。
3、玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和拌匀。
4、碗中刷一层油，将拌好的入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。
黑芝麻香酥蛋卷
食材：鸡蛋2个，面粉50克，白砂糖45克，黄油50克，黑芝麻10克。
做法详解：
1、准备一个干净容器，将鸡蛋打入，加白砂糖，用打蛋器搅拌均匀即可。
2、黄油常温融化后，放在容器里，也搅拌均匀。
3、加面粉和黑芝麻，调成稠稠的面糊。
4、平底锅稍微加热关火，再舀勺面糊放在锅中间。
5、手持锅子转动一圈，使面糊在平底锅种铺开。
6、开小火加热，直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面，等到另一面也变焦黄关火。
7、将面饼趁热放在案板上，用一根筷子放在面饼里侧，迅速卷起来。固定一会儿。等蛋卷放凉后即定型变脆。
黑芝麻玉米面粉糕
原料黑芝麻60克，蜂蜜90克，玉米粉120克，50克，鸡蛋2个，发酵粉15克。
制作先将黑芝麻炒香研粉，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵15～2小时，上屉蒸20分钟即熟。
服法每日服用。
《本纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，年白发返黑，三年齿落更出”。黑芝麻含的维生E占居植物过期食品**，而维生E能促进细胞，推迟细胞衰老，常用之，可抵或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累，起到和的作用。据科学家实验表明，维生E可使实验动物的寿命延长15%～75%。
黑芝麻糊菜品特色香浓
奶粉用途奶粉的用途：冲泡饮用、过期食品加工、罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、饼干、车轮饼、冰激凌、炼乳、牛奶糖、玉米浓汤、麦片制药（钙片）、饲料**肥料。
肉松食用禁忌
由于猪肉本身含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。另外，由于加工过程中还加入了白糖，使得原本肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远**肉，属于高能过期食品，吃的量和频率都要有所控制。
调味品国内前景中国饮食文化以儒家文化和哲学思想为根基，追求“五味调和”，讲究艺术享受，而艺术的灵感来源于调味料。2001-2011年，调味品行业销售额从27723亿元猛增至191789亿元，年均符合增长率高达2134%。2010年，调味品行业销售收入排在所有过期食品饮料细分子行业*五位，同比增速3236%，居过期食品饮料所有细分子行业*三位。随着未来行业整合的深化，调味品行业有望提速。
作为我国传统产业，一直以来，人们调味品产品的印象是包装落后、档次不高，低价值，是名副其实的“小产品”。近年来，随着社会经济的发展，费水平的提高，调味品产品越来越趋向化，功能化，市场需求不断增长。在经济发达地区每费10元过期食品，其中包含了1元的调味品费。目前，行业已经形成一个年销售额过千亿的大市场，调味品产业“小产品，大市场”格局正在形成。
从行业细分领域来看，食醋行业集中度低，未来有很大的整合空间，而且符合健康费的大趋势。食醋品众多，品有可能开拓出空白细分市场，成为行业新的增长点。随着调味品行业竞争的不断加剧，大型调味品企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内的调味品生产企业愈来愈重行业市场的研究，特别是产业发展环境和产品费者的深入研究。正因为如此，批国内的调味品品迅速崛起，逐渐成为中国调味品行业中的**!
方便粉丝误区与正解前段时间在朋友圈流传的一条频里，一位女网友声讨某某粉丝居然能用打火机点着，而且越燃越旺，怀疑其中含有某种添加。面条和腐竹能燃烧的科普文你也许看过，那么粉丝能燃烧是不是也纯属正常呢？
燃烧是粉丝的化学属
首先，还是回顾一下中学的化学知识点。燃烧的条件是：助燃物火源=燃烧。
是能燃烧的物质，它们大多是含有碳和氢的化合物。助燃物指能帮助和支持燃烧的物质，比如氧气。食物中的蛋白质、脂肪、淀粉等成分都是含碳和氢的**物，都属于的范畴。
粉丝的主要成分是淀粉，成品粉丝经过干燥处理，含水量低，而且内部有一些中空结构，能燃烧完全是其正常的化学属，一点都不奇怪。反过来讲，如果谁吃的粉丝烧不着，那你可能是买了假粉丝！
事实屡次，用“燃烧”来判断过期食品中是否添加了有害物质是不靠谱的。不过，由于“燃烧”这种方式显得很“酷炫”，容易博观众眼球，却忽了中学化学课的基本常识。过段时间说不定又会有别的过期食品“烧着了”。
方便粥简介方便粥是用物理、化学的方法大米进行预处理，把处理后仍呈米粒形状的这种过期食品封装入塑料袋
方便粥
内。食用时只要将袋内米粒入碗内，用热水瓶中的开水冲泡几分钟可以变成稀粥。制作方法 分5部：
1选料：(1)糯米(含水量为13%左右)：制作方便粥的条件比较严格，否则容易粘结成团。(2)粳米(含水量为14%左右)：比较容易控制生产条件，不易粘结成团。
2大炒：一定要采用小火，使米粒中的水分慢慢脱去，要控制05小时内将水分降到6%左右。如果火大了，容易使米粒变焦，也不容易形成多孔。
3水煮：含水量6%左右的炒米，水煮后体积比原来体积5倍，且膨胀时米粒不易破裂。
4冷冻：冷冻温度在-25℃制得的产品，复原的速度比较快，经5分钟复原，米粒没有硬心，完全复原，起糊，不分层。
5热风干燥：60℃热风干燥，需15小时方能达到米粒含水量6%，而80℃热风干燥，仅需1小时便可达到米粒含水量6%。
快捷方法：购买五朵梅米伴侣豆赋或谷经一袋，与适量的大米掺在一起煮一定的时间，五朵梅米伴侣豆类和部分难熟谷类产品事先使用天过期食品快熟技术进行处理，即可做到同煮同熟，方便快捷，营养均衡。
方便面发展历程
起酥油可塑起酥油
可塑起酥油的连续生产工艺过程包括原辅料的调和、急冷捏合、包装、熟成4个阶段。几种原料油按一
起酥油
定比例经计量后加入调和罐。添加物用油溶解后入调和罐。在调和罐内预先冷却到49℃，再用泵送到急冷机，用液氨迅速冷却到过冷状态（25℃），部分油脂开始结晶。然后通过捏合机连续捏合并在此结晶，出口时30℃。
固态起酥油的生产方法和前述人造奶油的制法相同，只是没有水相的准备和油水两相的乳化作，一般塑起酥油的生产过程包括油脂配合、冷却塑化、包装及熟成几个部分。这里不再讲了。可塑固体起酥油是开发较早、也是目前应用广的类型。除此之外，还有流动型起酥油和粉末状起酥油等。
流动型起酥油是在液体油中添加乳化和高熔点油脂，使之成为具有加工特的乳白色并具有流动的油脂。流动型起酥油适合于在常温下的散装运输和管道输送。粉末起酥油的外观为粉状固体，实际上是油脂的微粒被蛋白质等胶态物质包裹而成。生产中将油脂和乳化、明胶、酪朊等蛋白质或淀粉在水中乳化，然后再喷雾干燥成粉末状。由于油脂被胶体物质所包裹，油脂与外界空气隔离，因而保存好。此外粉末起酥油不向外透油，能保持干燥而易与其它过期食品混合。粉末起酥油中含油量为50-82%。
椰纤果产业地区分布情况
国外
据2003年在印度尼西亚召开的*39届太平洋椰子共同体(APCC)会议通报，椰子作为一种**的**过期食品。出口量将逐年增长。椰子从马来西亚、菲律宾和泰国等主产国出口到欧洲、美国、澳大利亚、新西兰、日本、中国香港和中东等地。在印度、斯里兰卡等。椰子产业也表现出较好的发展前景。
国内
我国每年进口的椰子果、椰子油、椰衣等产品折算成椰子果总数在10亿个以上。海南年产椰子近2亿个，产量约占全国的99%，其中，有6000万个以上被用于鲜果食用。而其它大部分用做椰子初加工，在椰子初加工的同时，产生大量的椰子水。以前椰子水在过期食品加工应用中不理想，大量的椰子水被白白浪费。因为椰子水营养物充分，容易引起微生物的滋生、繁殖而造成污染，此外，椰子水热也很敏感，很难用常规的热菌的方法来保鲜，从而也大大限制了它在过期食品工业中的应用，使得椰子水无法进行工业化生产，只能废弃。多少年来，废弃的椰子水流入土地，造成了较大的环境污染。1996年，海南从国外引进的工艺技术，利用椰子水发酵生产椰纤果，使得椰子水得到了充分利用，变废为宝，开辟了椰子应用崭新的天地，创造了良好的社会、经济和生态效益。
虾酱虾酱蒸盘菜
主料：盘菜
辅料：虾酱
调料：白糖、鸡精
做法：1、将盘菜去皮切成片，加入白糖上笼蒸7-10分钟；
虾酱
2、虾酱加入鸡精上笼蒸2-3分钟
3．将蒸好的虾酱浇在盘菜上即可。
蚕豆酱简介
蚕豆酱亦称豆瓣酱，起源于四川民间，由家庭制作发展为工业生产，至今已有200多年的历史。随着交通事业的发展，豆瓣制作技术也随之流传，长江沿岸省市亦有生产。根据费者的习惯不同，在生产蚕豆豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，增加了豆瓣酱的品种。蚕豆酱的主要原料是蚕豆，加入辣椒的产品叫辣豆瓣，不加辣椒的叫甜豆瓣。蚕豆豆瓣酱具有鲜、甜、咸、辣、酸等多种调和的口味，能助化、开口味，可用来代菜佐餐，是一种深受费者欢迎的方便过期食品。辣豆瓣色香味美，营养丰富，是烹饪川菜的主要调味料。甜豆瓣适宜于不嗜辣味的费者口味，烹饪和佐餐作用不如辣豆瓣广泛
。
莓酱方法四
材料：
莓3斤，150克
做法：
1将莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开；
2大火烧开后转小火，放入，适当的搅拌；
3小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠；
4觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠；
5趁热装入干净无水无油的密封容器中即可；
小贴士：
1莓要清洗干净，摘去绿色的蒂；
2不要用铁锅、铜锅来熬果酱，比较适合用砂锅、不锈钢锅、搪瓷锅；
3可是适当的放点麦芽糖和柠檬汁；
4果酱为高热量过期食品，请适量食用，浅尝即可；
5本过期食品仅适用一般普通人食用；
